Classico Extraterritorial Spaghetti Carbonara

Name: Classico Extraterritorial Spaghetti Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 425 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Classico ® Light Molho De Massa Alfredo Cremoso; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 4 ovos batidos; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa de folha plana fresca picada; 2 (pode ser ou desnatado) molho de limão e pimenta; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pancetta em fatias finas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo parmesão ralado na hora; 2 grande chalotas grandes picadas; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote Macarrão Espaguete

O Spaghetti Carbonara pode ser apenas o prato principal que procura. Esta receita serve 8. Uma porção contém 501 calorias, 18g de proteína, e 25g de gordura. Para $2,29 por porção, receita abrange 14% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 19 diriam que atingiu o ponto. Uma mistura de queijo parmesão, vinho, massa de espaguete e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por Allrecipes. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Esta receita é típica da cozinha Mediterrânica. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 45%. Esta pontuação é sólida. Tentar Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara, e Spaghetti Carbonara para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe a massa al dente de acordo com as instruções da embalagem e escorra, reservando cerca de 1/4 xícara de água da massa. Volte a colocar a massa na panela e tampe para manter quente. Em uma tigela média, misture o molho de macarrão e os ovos e reserve.

Ingredientes que você precisará

Molho De Massa

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

(Keebler)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, marrom pancetta por 3 a 4 minutos, ou até ficar crocante, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque a pancetta sobre papel toalha e esmigalhe ou pique grosseiramente, reservando-se gotejamentos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Na mesma frigideira com gotejamentos reservados em fogo médio alto, cozinhe chalotas e alho por 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte o vinho e cozinhe por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a frigideira do fogo.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retorne a panela de macarrão ao fogão em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Equipamento que você usará

Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione a mistura de chalotas à massa quente e misture levemente com uma pinça. Adicione lentamente a mistura de molho de massa, um pouco de cada vez, jogando a massa com frequência para evitar que os ovos mexam. Cozinhe por 4 a 6 minutos ou até que o molho esteja cozido e engrossado.

Ingredientes que você precisará

Molho De Massa

Chalota Ralada Ou Picada

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

(Keebler)

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Adicione água quente reservada para a massa, se necessário, ao molho fino até à consistência desejada.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Adicione o queijo, a salsa e as migalhas de pancetta e cozinhe por mais um minuto, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta a gosto, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Molho De Cranberry, Para Servir

Sirva imediatamente.

Equipamento

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Classico ® Light Molho De Massa Alfredo Cremoso 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 4

ovos batidos 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa de folha plana fresca picada 2(pode ser ou desnatado)

molho de limão e pimenta 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pancetta em fatias finas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo parmesão ralado na hora 2grande

chalotas grandes picadas 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote Macarrão Espaguete

Vinho recomendado: Frascati, Pinot Grigio, Chablis

Spaghetti Carbonara funciona muito bem com Frascati, Pinot Grigio e Chablis. Um vinho branco seco e fresco equilibra a riqueza de uma carbonara cremosa. Frascati é um vinho Romano, o que o torna uma escolha especialmente adequada ao prato Romano. Um vinho que pode provar é o Principe Pallavicini Frascati. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.