Coelho cozido com feijão

Coelho cozido com feijão pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita sem laticínios serve 4 e custos $5.47 por porção. Uma porção contém 1115 calorias, 97g de proteína, e 36g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue caldo de galinha, farinha, cenoura e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 50 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 63%, que é sólido. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Coelho Cozido, Coelho cozido em Stout, e Coelho marinado e cozido.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma caçarola grande à prova de fogo. Doure o coelho em lotes e transfira para um prato.

Ingredientes que você precisará

Coelho Inteiro

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Caçarola

Adicione o bacon e frite até ficar crocante. Reduza o fogo para baixo, jogue os vegetais e Sue por 15 minutos até ficar macio, mas não marrom.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Adicione a farinha e cozinhe por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Aumente o fogo novamente, despeje a cerveja e ferva com força, raspando a base do prato, até ficar bem reduzida. Devolva o coelho ao prato com as ervas, caldo e um pouco de tempero. Tampe e cozinhe bem delicadamente no fogão por 2 horas ou até que o coelho esteja realmente macio e o molho engrossado. Encha com água ocasionalmente, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Coelho Inteiro

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Cerveja

Mexa as favas no guisado 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Fava

Guisado

Equipamento

Caçarola

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 1

coelho inteiro, cortado em 6 pedaços (faça seu açougueiro fazer isso)200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lardons de bacon defumado 3

cenouras, cortadas em pedaços pequenos 2

cebolas, cortadas em pedaços pequenos 3

palitos de aipo, cortados em pedaços pequenos 2(inverno)

farinha simples 3006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

luz ale 2

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 1monte

tomilho, 3 raminhos reservados para enfeitar 7006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha (fresco, se possível)500Nozes do tipo que você quiser (picadas)

feijão - fava fresco podded e descascado (ou use congelado)

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec são ótimas opções para ensopado. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. O ensopado de peixe provavelmente exige um vinho branco, como o chablis. Você poderia tentar Round Pond kith e Kin Cabernet Sauvignon (Magnum). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 90 dólares por garrafa.