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Coelho Pilau

Coelho Pilau
Coelho Pilau é um Gluten receita com 8 porções. Para $5.87 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 58g de proteína, 16g de gordura, e um total de 666 calorias. Uma mistura de coelho, coelho, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a porta, você pode seguir este prato principal com o Port Cobbler como sobremesa. Funciona melhor como prato principal e é feito em cerca de 3 horas. Esta receita das Minhas Receitas tem 3 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pilau Queniano, Quiabo Pilau, e Pilau com ervilhas para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Preparar Coelho: Pré-aqueça o forno a 30
Ingredientes que você precisará
Coelho InteiroCoelho Inteiro
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Leve os cogumelos secos e 1/2 xícara de caldo de galinha para ferver em uma panela pequena em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Cogumelos SecosCogumelos Secos
Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E CremosaFeijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Cremosa
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
3
Retire do fogo e deixe repousar 30 minutos.
4
Enquanto isso, polvilhe o coelho com sal kosher e pimenta moída na hora. Cozinhe o coelho, em 2 lotes, em óleo quente em uma frigideira refratária pesada ou forno holandês de ferro fundido esmaltado em fogo médio de 8 a 10 minutos de cada lado ou até dourar profundamente.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Batatas Russet, Cerca De 6 Onças CadaBatatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada
Coelho InteiroCoelho Inteiro
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
5
Transfira para uma gradinha em uma panela gelatinosa, reservando gotejamentos na frigideira.
Ingredientes que você precisará
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
6
Adicione as cenouras e o alho às gotículas reservadas na frigideira e refogue 4 minutos ou até que as cenouras estejam amolecidas. Misture o vinho, o porto, a mistura de cogumelos e o restante 2 xícaras de caldo; leve para ferver, mexendo ocasionalmente. Retire a espuma e a gordura.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
Gordura De PorcoGordura De Porco
Alho Goya®Alho Goya®
Sazon De Goya Com Coentro E UrucumSazon De Goya Com Coentro E Urucum
PortaPorta
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
7
Remova e descarte a extremidade da raiz do alho-poró; remova o topo verde escuro do alho-poró. Amarre o alho-poró verde, raminhos de salsa e os próximos 2 ingredientes com barbante de cozinha.
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura
Equipamento que você usará
3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente
8
Adicione o pacote de ervas e o coelho à frigideira;leve para ferver e tampe.
Ingredientes que você precisará
Coelho InteiroCoelho Inteiro
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
9
Refogue a 300 por 15 minutos.
10
Transfira os pedaços de lombo de coelho para a gradinha em uma panela de geleia. Refogue o coelho restante por mais 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Coelho InteiroCoelho Inteiro
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
11
Transfira o coelho restante para a gradinha; esfrie 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Coelho InteiroCoelho Inteiro
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
12
Enquanto isso, leve o líquido na frigideira para ferver em fogo médio e cozinhe por 15 minutos ou até que o líquido seja reduzido pela metade. Retire a espuma e a gordura.
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
13
Despeje através de uma peneira fina de malha de arame em uma panela pequena; descarte sólidos. Cubra e mantenha quente em fogo baixo.
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
14
Retire o coelho dos ossos; fragmento com 2 garfos. Descarte os ossos.
Ingredientes que você precisará
Coelho InteiroCoelho Inteiro
1
Corte o alho-poró reservado ao meio longitudinalmente; enxágüe bem com água corrente fria para remover areia e areia.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura
2
Corte o alho-poró em fatias de 1/2 polegada de espessura.
Ingredientes que você precisará
1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura
3
Derreta 2 Colheres De Sopa. manteiga em um forno holandês em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido
4
Adicione as cenouras, os próximos 2 ingredientes e o alho-poró; refogue 2 minutos ou até que as cebolas e o alho-poró comecem a amolecer.
Ingredientes que você precisará
Gordura De PorcoGordura De Porco
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura
5
Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
6
Adicione o caldo e deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e o caldo tenha sido absorvido.
Ingredientes que você precisará
Sazon De Goya Com Coentro E UrucumSazon De Goya Com Coentro E Urucum
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
7
Mexa o coelho no arroz; transfira para uma travessa.
Ingredientes que você precisará
Coelho InteiroCoelho Inteiro
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
8
Bata as 2 colheres de sopa restantes. manteiga em líquido quente para Refogar. Coloque o líquido sobre pilau antes de servir.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
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