Coentro Pesto-Lombo De Porco Recheado Com Succotash De Verão

Pesto de coentro-lombo de porco recheado com Succotash de verão pode ser apenas o Sul receita que você está procurando. Para $4.89 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 819 calorias, 70g de proteína, e 48g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Esta receita de Serious Eats tem 130 fãs. Se você tiver suco de 1 limão, folhas de salsa levemente, pinhões e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar os tomates, você pode seguir este prato principal com o Bolas Cor-De-Rosa Da Pipoca Da Peônia como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 99%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Lombo De Porco Recheado Com Pesto De Limão Coentro, Lombo de porco com coentro-Pesto De Limão, e Espinafre, Pesto e lombo de porco recheado com queijo Feta com molho de tomate robusto para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque 1 xícara de coentro, salsa e dois dentes de alho em um processador de alimentos equipado com uma lâmina de metal. Pulse até formar uma pasta grossa. Com o processador funcionando, adicione os pinhões, suco de limão, parmesão, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Regue lentamente em azeite e água. Processe até ficar homogêneo, parando para raspar o pesto dos lados, se necessário. Tempere a gosto com mais sal e pimenta. Reserve metade do pesto e leve à geladeira o restante para uso posterior.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

1 Kg Tortilhas De Milho

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ajuste o rack do forno para a posição do meio inferior e pré-aqueça o forno a 191°.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire o lombo de Porco da geladeira uma hora antes de estar pronto para cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Corte a carne quase ao meio, longitudinalmente. Abra a carne como um livro e coloque entre duas folhas de papel encerado. Usando um martelo de carne ou rolo, bata até uma espessura de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Espalhe com o pesto reservado. Cubra com queijo.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Enrole a carne e prenda em intervalos de 1/2 polegada com barbante de cozinha. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Coloque na assadeira com o lado da costura para cima e regue com 1/2 colher de sopa de azeite. Asse a carne de porco no forno até atingir uma temperatura interna de 63°, cerca de 35 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a carne de porco do forno, tenda com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto a carne de porco está assando, aqueça o restante 1 1/2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e refogue até amolecer ligeiramente, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o milho, o edamame e os restantes dois dentes de alho. Refogue por três minutos antes de adicionar tomates. Cozinhe, mexendo sempre, até que os tomates comecem a quebrar, cerca de dois minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Edamame Congelado (fora Das Vagens)

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Retire do fogo. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Adicione o manjericão, permanecendo 1 1/2 colheres de sopa de coentro e suco de limão. Mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Corte e descarte a corda da carne de porco. Corte a carne em medalhões e sirva com o pesto e o succotash restantes.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Barbante De Açougueiro

Feijão Branco, Escorrido

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro, mais 1 1/2 colheres de sopa de coentro picado, dividido 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Grãos frescos de quatro espigas de milho (cerca de 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

edamame sem casca, fresco ou congelado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manjericão fresco picado 4cravo médio

alho, picado, dividido 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

lombo de porco, aparado de gordura 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

suco de 1 limão 11 colher de sopa de orégano seco

suco fresco de 1 limão 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

mais 2 colheres de sopa de azeite, dividido 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa levemente embaladas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Jack pimenta desfiada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pinhões, levemente torrados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha pequena, finamente picada (cerca de 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates, picados grosseiramente 11 colher de sopa de orégano seco

bacon defumado em cubos grossos

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Sul no menu? Experimente combinar com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.