Cogumelos Kasha hambúrgueres com maionese Chipotle

A receita de hambúrgueres de Kasha de cogumelos com maionese de Chipotle pode satisfazer seu desejo americano em aproximadamente 2 horas. Esta receita serve 4. Uma porção contém 623 calorias, 11g de proteína, e 47g de gordura. Para $2.36 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem cebola, molho de soja, cogumelos portabella e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Tentar Hambúrgueres De Taco Com Maionese De Chipotle, Bacon Jalapeno hambúrgueres com maionese Chipotle, e Hambúrgueres de feijão do Sudoeste Pinto com maionese Chipotle para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve a água para ferver em uma panela pesada de 1 a 1 1/2 litro e, em seguida, misture kasha. Cubra e reduza o fogo para baixo, depois cozinhe até que o kasha esteja macio e a água seja absorvida, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Kasha

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Transfira para uma tigela e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Tigela

Quebre um terço dos cogumelos em um processador de alimentos e pulse até cortar finamente, depois transfira para uma tigela. Repita com os restantes 2 lotes de cogumelos, transferindo para a tigela.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Cozinhe a cebola e o pimentão na manteiga em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Manteiga

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos picados, o alho, 3/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até que qualquer cogumelo líquido se evapore e os cogumelos comecem a dourar, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Alho

Pimenta

Sal

Transfira a mistura para uma tigela grande e, em seguida, misture kasha, salsa, molho de soja e 1/2 xícara de migalhas de pão até combinar bem. Deixe esfriar 10 minutos e junte o ovo até ficar bem combinado.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Molho De Soja

Salsa

Kasha

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Forre uma travessa com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Aluminio

Espalhe as migalhas de pão restantes em uma assadeira rasa.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Espalhar

Equipamento que você usará

Cozimento

Forme um quarto da mistura de cogumelos (cerca de 3/4 xícara) em um empanado de 3/4 de polegada de espessura (3 1/2 polegadas de diâmetro), depois drague em migalhas de pão, derrubando o excesso e transfira para a travessa. Forme e drague mais 3 rissóis, transferindo para o prato. Rissóis frios, frouxamente cobertos com filme plástico, 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Cogumelo

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada limpa de 12 polegadas em fogo médio-alto até brilhar, depois frite rissóis, virando uma vez, até dourar profundamente, cerca de 4 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Oleo