Cogumelos torrados com avelãs amanteigadas torradas

Name: Cogumelos torrados com avelãs amanteigadas torradas
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 12 fatia Pão francês, torrado; 2 (inverno) avelãs, ligeiramente esmagadas; 0 (pode ser ou desnatado) Páprica húngara; 1 Suco de limão; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta moída na hora; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente chalotas, descascadas e em fatias finas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Vermute; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos brancos, limpos e esquartejados

Cogumelos torrados com avelãs amanteigadas torradas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 771 calorias, 24g de proteína, e 16G de gordura. Para $3,81 por porção, esta receita abrange 29% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita da Foodnetwork tem 22 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 23 minutos. Vá até a loja e pegue sal kosher, suco de limão, avelãs e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um ovo lacto vegetariano dieta. Com uma colher pontuação 86%, este prato é excelente. Receitas semelhantes são Cogumelos torrados com avelãs amanteigadas torradas, Couves de Bruxelas assadas a bordo com avelãs tostadas, e Farro com aspargos, avelãs e couve cobertos com cogumelos torrados.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça uma frigideira grande o suficiente para segurar os cogumelos em uma única camada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione 1 colher de sopa de manteiga, que deve, idealmente, derreter rapidamente e ficar com uma cor castanha clara.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Adicione as chalotas, tempere com sal e pimenta e mexa rapidamente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Chalota

Adicione os cogumelos, mais 1 colher de sopa de manteiga e tempere com um pouco mais de sal. Cozinhe por cerca de 4 minutos até que os cogumelos comecem a dourar e liberem um pouco de água. Para evitar uma possível chama, afaste a panela do fogão e adicione cuidadosamente o vermute. Retorne a panela ao fogão e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos para reduzir o vermute.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Vermute

Manteiga

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Fogao

Frigideira

Enquanto os cogumelos estão cozinhando, derreta 1 colher de sopa de manteiga restante em uma frigideira pequena em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as avelãs e deixe-as "ferver" na manteiga em fogo baixo até ficarem castanhas claras, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Avela

Manteiga

Uma vez que o vermute tenha sido reduzido e absorvido pelos cogumelos, polvilhe a páprica (use um filtro de malha para distribuir uniformemente a páprica sobre todos os cogumelos).

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Vermute

Pimentao