Como fazer ovos Benedict

Name: Como fazer ovos Benedict
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 bacon ou 4 pedaços de bacon canadense; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa picada, para enfeitar; 4 (parcialmente &); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) vinagre branco ou de arroz; 2 Inglês muffins; 1 para cada um. Mini forminhas de muffin; 10 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal (se usar manteiga salgada, omitir o sal adicionado); 3 gema; 1 cp. queijo parmesão ralado camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Traco caiena ou tabasco

Como fazer ovos Bento requer aproximadamente 25 minutos do início ao fim. Esta receita faz 4 porções com 619 calorias, 16g de proteína, e 55g de gordura um. Para $1.63 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de vinagre de arroz, uma pitada de caiena, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Muitas pessoas realmente gostaram deste café da manhã. 5115 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você simplesmente receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Tentar As Crianças Podem Fazer: Ovos De Biscoito Benedict, Ovos Benedict Deviled Eggs, e Ovos Benedict para receitas semelhantes.

Instrucao

bacon:

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio baixo.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as tiras de bacon ou as fatias de bacon canadense. Frite lentamente, virando ocasionalmente, até que o bacon esteja dourado em ambos os lados, e se estiver usando bacon em tiras, grande parte da gordura é processada (cerca de 10 minutos).

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Queijo Cheddar Ralado Com Baixo Teor De Gordura

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Use pinças ou um garfo para remover o bacon da panela, coloque em uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tomate Fatiado, Opcional

Não despeje a gordura de bacon deixada na panela pelo ralo! Sopre-o com toalhas de papel quando esfriar um pouco ou despeje-o em uma jarra para ser usado mais tarde (consulte tornando a gordura do bacon).

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Leve a água para ferver: enquanto o bacon está cozinhando, leve uma panela grande de dois terços-cheia de água para ferver e adicione o vinagre. Leve a água para ferver novamente e abaixe o fogo até ferver.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Molho holandês no liquidificador: para fazer liquidificador Holandês, derreta 10 colheres de sopa de manteiga sem sal.

Ingredientes que você precisará

Molho Holandês

Manteiga

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque 3 gemas, uma colher de sopa de suco de limão, 1/2 colher de chá de sal no liquidificador, misture em velocidade média a média alta por 20-30 segundos, até que os ovos clareiem de cor.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Vire o liquidificador para a configuração mais baixa, escorra lentamente na manteiga derretida quente, enquanto continua a misturar. Gosto de sal e acidez e adicione mais sal ou suco de limão a gosto.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira—o para um recipiente que você pode usar para despejar e coloque—o em um local quente-mas não quente-na placa de fogão ou perto dela.

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

os ovos: aqui está um método fácil para caçar ovos. Essencialmente, trabalhando um ovo de cada vez você quebrar um ovo em uma tigela pequena e colocá-lo na água mal fervendo. Uma vez que começa a solidificar, você pode escorregar em outro ovo, até que você tenha todos os quatro cozinhar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Desligue o fogo, cubra a panela e deixe descansar por 4 minutos. (Lembre-se de qual ovo entrou primeiro, você vai querer tirá-lo primeiro.) Quando chegar a hora de remover os ovos, levante suavemente com uma escumadeira.

Ingredientes que você precisará

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tomate Fatiado, Opcional

Observe que o tempo é um pouco variável nos ovos, dependendo do tamanho da sua panela, quanta água, quantos ovos e quão escorrendo você gosta deles. Você pode ter que experimentar um pouco com o seu set-up para descobrir o que você precisa fazer para obter os ovos exatamente do jeito que você gosta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Brinde aos muffins ingleses: assim que todos os ovos estiverem na água da caça furtiva, comece a brindar seus muffins ingleses. Se você não conseguir fritar todos os muffins no momento em que os ovos estiverem prontos, remova suavemente os ovos da água da caça furtiva e coloque em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

½ Colher De Chá De Sal

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Monte seus ovos Benedict: para montar, manteiga um lado de um muffin inglês. Cubra com duas fatias de bacon ou 1 fatia de bacon canadense. Você pode cortar o bacon para caber no muffin, se quiser.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Queijo Cheddar Ralado Com Baixo Teor De Gordura

½ Colher De Chá De Sal

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Coloque um ovo escalfado em cima do bacon e despeje um pouco de Holandês.

Ingredientes que você precisará

Molho Holandês

Ovo Escalfado

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Polvilhe um pouco de salsa sobre tudo e sirva de uma vez.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Cevada Perolada Branca

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ingredientes

Dose:

bacon ou 4 pedaços de bacon canadense 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa picada, para enfeitar 4

(parcialmente &)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

vinagre branco ou de arroz 2

Inglês muffins 1para cada um.

Mini forminhas de muffin 10Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal (se usar manteiga salgada, omitir o sal adicionado)3

gema 1cp. queijo parmesão ralado

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1Traco

caiena ou tabasco

Vinho recomendado: Chardonnay, Cava

Chardonnay e Cavan são minhas principais escolhas para ovos Benedict. Vinho espumante - com o nosso sem suco de laranja-é uma escolha óbvia para ovos. Com molho holandês amanteigado, no entanto, você pode optar por um vinho branco mais cheio como chardonnay. O Hanna Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.