Como fazer queijo creme de verdade

Name: Como fazer queijo creme de verdade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) iniciador de queijo mesofílico; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de leite (de preferência cru, não ultrapasteurizado); 3 gota coalho líquido (dissolvido em 2 colheres de sopa de água filtrada); 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite (de preferência cru, não ultrapasteurizado); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal marinho não refinado

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente como fazer um verdadeiro Cream Cheese. Para 57 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 320 calorias, 4g de proteína, e 32G de gordura por porção. Esta receita da cozinha nutrida tem 1 fãs. Se você tem creme de leite, coalho líquido, leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 19%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Homens de verdade cozinham: como fazer molho de tomate, Faça Um Verdadeiro Desafio Alimentar: Carne Seca!, e Faça Purê De Batatas Com Queijo Creme De Alho À Frente.

Instrucao

Despeje o leite e o creme em uma panela grande (6 qt) de fundo pesado e aqueça em fogo baixo até atingir 75 F-cerca de 15 minutos, depois retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Polvilhe a entrada sobre o leite morno e deixe descansar cerca de 5 minutos para reidratar. Mexa o leite e a partida com 20 movimentos para cima e para baixo e, em seguida, misture o coalho diluído com 20 movimentos para cima e para baixo. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por até 12 horas até que o soro se separe da coalhada.Forre uma peneira com musselina de manteiga, despeje a coalhada e o soro de leite e amarre os cantos da musselina para formar uma bolsa e pendure-a em um gancho elevado em sua cozinha (eu uso minha panela ou minha torneira) sobre uma bacia para pegar o soro pingando. Deixe a coalhada pendurar cerca de 8 horas-descartando o soro ou reservando-o para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Transfira o queijo coado para uma tigela grande, bata no sal e forme tijolos ou colher em uma jarra de pedreiro e leve à geladeira. Deve manter cerca de 2 a 3 semanas.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada