Comprimido Escocês (Fudge)
Tablet Escocês (Fudge) pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Para 9 centavos por porção, receita capas 0% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 16 porções com 136 calorias, 0g de proteína, e 3G de gordura um. Se você tem leite condensado, açúcar, água e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 6 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 7%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Receitas semelhantes incluem Scottish Oatcakes, Scones De Aveia Escoceses, e Scones Escoceses.
Instrucao
Prepare uma panela quadrada de 8 polegadas esfregando generosamente com manteiga; Reserve.
Coloque o leite, a água, o açúcar e a manteiga em uma panela grande. Deixe ferver em fogo médio, mexendo continuamente. Vire o fogo para baixo e continue a ferver até que um termômetro de doces atinja 234 A 240 graus F (112 a 116 graus C), ou até que uma pequena quantidade de xarope caiu em água fria forme uma bola macia que se achata quando removida da água e colocada em uma superfície plana, cerca de 10 minutos.
Uma vez que a temperatura tenha sido atingida, e o comprimido tenha uma cor bronzeada escura, retire do fogo e deixe repousar por 5 minutos.
Bata o tablet com uma batedeira elétrica por cinco minutos, até esfriar e começar a endurecer.
Despeje na panela preparada e marque em pedaços do tamanho de uma porção enquanto ainda estiver macio. Deixe esfriar até ficar completamente definido, 6 horas para a noite.