Confit de salmão com nova batata & crab crush & dill garoa

Name: Confit de salmão com nova batata & crab crush & dill garoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 500 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sobre o azeite; 1 dente de alho, descascado e cortado ao meio; 1 raminho de tomilho; 6 filete x 140g de pele filetes de salmão; 600 pimenta habenero nova batata (Jersey Royals são bons); 1 cp. queijo parmesão ralado cebolinha picada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) endro picado; 25 pimenta habenero 3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 200 pimenta habenero carne de caranguejo branca e marrom; 1 monte agrião, Talos removidos, para servir; 1 cp. queijo parmesão ralado endro picado; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 sumo de limão

Confit de salmão com nova batata & crab crush & dill drizzle requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e pescatária tem 1198 calorias, 42g de proteína, e 107g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $6,31 por porção. Esta receita da BBC Good Food requer batata nova, carne de caranguejo marrom, agrião e cebolinha. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. 28 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 93%, o que é incrível. Receitas semelhantes são Salada De Salmão, Batata E Endro, Salada De Salmão E Batata Com Molho De Limão E Endro, e Salada de batata salmão defumado com molho cremoso de endro.

Instrucao

Primeiro, coloque as batatas em uma panela com água fervente e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra e mantenha quente. Enquanto isso, despeje o azeite em uma panela grossa ou assadeira que se encaixe perfeitamente nos filés de salmão.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o alho e o tomilho, aqueça delicadamente o óleo por alguns minutos para deixar os sabores infundirem e desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Cerca de 20 minutos antes de servir, coloque o salmão no óleo quente. Cozinhe em fogo baixo por 8 minutos (ou 10 minutos se preferir o peixe bem cozido) e retire o fogo. Deixe o salmão no óleo por 5 minutos, depois retire e escorra.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Enquanto isso, coloque as batatas cozidas em uma tigela e esmague levemente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Adicione as ervas, a manteiga e um fio de azeite do salmão, tempere e misture bem, depois dobre a carne de caranguejo. Para fazer a garoa, misture o endro, o azeite e o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Bifes De Tira De Nova York

Crabmeat

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Em cada prato, encha um anel de cozinheiros com a mistura de batata esmagada (se você não tiver um anel, coloque em uma pilha limpa).

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Retire o anel e coloque um filé de salmão ao lado dele.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Sirva um pequeno punhado de agrião ao lado, coloque a garoa ao redor e sirva.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

5001 Lb Mafaldi Fresco se possível

sobre o azeite 1

dente de alho, descascado e cortado ao meio 1

raminho de tomilho 6filete

x 140g de pele filetes de salmão 600pimenta habenero

nova batata (Jersey Royals são bons)1cp. queijo parmesão ralado

cebolinha picada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

endro picado 25pimenta habenero

3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 200pimenta habenero

carne de caranguejo branca e marrom 1monte

agrião, Talos removidos, para servir 1cp. queijo parmesão ralado

endro picado 4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1

sumo de limão

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O La Crema Russian River Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.