Cordeiro Biryani

Name: Cordeiro Biryani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 3 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cajus picados; 0 (pode ser ou desnatado) Caiena; 1 pau de canela, quebrado ao meio; 2 cravo alho, picado; 0 (pode ser ou desnatado) cardamomo moído ou coentro moído; 1 (pode ser ou desnatado) cominho à terra; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída fresca; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cordeiro desossado, cortado em cubos de 1/2 de polegada; 1 cebola, cortada em fatias finas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas iogurte; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz de grão longo, de preferência basmati; 2 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 0 (pode ser ou desnatado) acafrao; 651 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Precisa de um prato principal sem glúten? Lamb Biryani pode ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $2,41 Por porção. Uma porção contém 779 calorias, 28g de proteína, e 41g de gordura. É um bastante barato receita para os fãs de comida indiana. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de água, castanha de caju, passas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Cordeiro biryani, Cordeiro Biryani, e Cordeiro Biryani para receitas semelhantes.

Instrucao

- QFS em uma tigela média, misture o iogurte com o alho, caiena, cominho, pimenta preta e 1/2 colher de chá de sal. Junte o Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1 Laranja, Raspas

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

¼ Colher De Chá De Orégano

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a cebola e cozinhe até começar a amolecer, cerca de 3 minutos. Junte o cardamomo, açafrão, cravo, canela, arroz e as restantes 1 1/4 colheres de chá de sal. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Pode Refrigerante Diet

Acafrao

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

20 Fatias Finas De Abobrinha

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Adicione a mistura de cordeiro à panela. Junte a água e as passas. Leve para ferver. Tampe e cozinhe até que o arroz e o Cordeiro estejam quase prontos, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire do fogo.

Deixe repousar, coberto, até que o arroz e o Cordeiro estejam prontos, cerca de 5 minutos. Junte os cajus.

Ingredientes que você precisará

Caju

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Variação: outras nozes, como amêndoas ou pistache, podem facilmente suportar os cajus.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

(23)

Caju

Azeitonas Verdes Com Pimientos, Cerca De 16 Azeitonas Grandes

Recomendação de vinho: as especiarias aqui indicam imediatamente um zinfandel de Napa ou Sonoma, exemplos clássicos dos quais são redolentes das mesmas especiarias. O corpo inteiro desses vinhos corresponderá bem à intensidade dos biryani.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Chips De Canela Vietnamita

Equipamento

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cajus picados 0(pode ser ou desnatado)

Caiena 1

pau de canela, quebrado ao meio 2cravo

alho, picado 0(pode ser ou desnatado)

cardamomo moído ou coentro moído 1(pode ser ou desnatado)

cominho à terra 0(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída fresca 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cordeiro desossado, cortado em cubos de 1/2 de polegada 1

cebola, cortada em fatias finas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

iogurte 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pau de canela (1-1/2 polegada)3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz de grão longo, de preferência basmati 2(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 0(pode ser ou desnatado)

acafrao 6516 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indiano no menu? Tente emparelhar com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Um vinho que você poderia experimentar é Illahe Vineyards e Winery Gruner Veltliner. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.