Cordeiro refogado em leite com Erva-Doce

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Cordeiro assado no leite com Erva-Doce. Uma porção contém 727 calorias, 41g de proteína, e 31g de gordura. Esta receita serve 5 e custa US $3,57 por porção. Esta receita é apreciada por 68 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 25 minutos. Vá até a loja e pegue o bulbo de erva-doce, farro, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você simplesmente receitas. No geral, esta receita ganha um muito ruim (mas ainda corrigível) pontuação spoonacular de 0%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Lombo Assado com leite de porco com Erva-doce e repolho, Patas de cordeiro assadas com Erva-Doce, e Ombro De Cordeiro Refogado Com Batatas E Erva-Doce.

Instrucao

Doure os pedaços de cordeiro por todos os lados: em um forno holandês de fundo grosso grande (5 a 6 litros), aqueça 2 colheres de sopa de azeite em média alta. Seque os pedaços de cordeiro. Tempere bem com sal e pimenta. Trabalhando em lotes, coloque pedaços de cordeiro na panela (não multidão). Não mexa. Vire apenas uma vez que um lado esteja dourado. Marrom todos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Coberturas, Opcional

6 Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Retire da panela e reserve.

Equipamento que você usará

6 Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Refogue a erva-doce, adicione o alho, as sementes de erva-doce: reduza o fogo na panela para médio.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

6 Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Adicione o restante 2 colheres de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Adicione a erva-doce em cubos e cozinhe alguns minutos até amolecer, raspando os pedaços dourados da panela.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento que você usará

6 Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Adicione o alho e as sementes de erva-doce esmagadas.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Volte a carne para a panela, adicione leite, creme, alecrim, cozinhe até ficar macio:

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Creme Meio A Meio Morno

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

6 Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Adicione a carne de volta à panela.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o leite e as natas. Leve para ferver. Reduza o fogo para baixo, adicione o raminho de alecrim, cubra. Cozinhe por 1 1/2 a 2 horas até que a carne esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Creme Meio A Meio Morno

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Cozinhe o farro: enquanto o Cordeiro estiver cozinhando, prepare o farro (ou arroz integral). O farro levará cerca de 45 minutos para cozinhar, após o que pode ser mantido quente, então o tempo de acordo.

Ingredientes que você precisará

Sal De Tempero De Lawry

Farro

Ervilhas Descascadas, Opcional

Enxágüe farro através de uma peneira até que a água fique limpa.

Ingredientes que você precisará

Farro

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione-o a uma panela grande de fundo grosso. Cubra com cerca de dois centímetros de água e adicione cerca de uma colher de sopa de sal. Deixe ferver. Reduza o fogo para ferver, cubra parcialmente e deixe cozinhar por 45 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Escorra o excesso de água e reserve até que esteja pronto para usá-lo.

Ingredientes que você precisará

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Retire o cordeiro da panela, reduza o molho: assim que o Cordeiro estiver macio, retire os pedaços da panela e reserve. Descarte o alecrim. Leve o molho de creme de leite para ferver em fogo alto e reduza para cerca de 2 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Ervilhas Descascadas, Opcional

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Molho de purê, misture com cordeiro: trabalhando em lotes, purê no liquidificador (ou com um liquidificador de imersão) até ficar homogêneo. (Ao limpar líquidos quentes em um liquidificador, é melhor trabalhar com quantidades relativamente pequenas, enchendo apenas talvez um quarto do liquidificador. Caso contrário, a pressão pode soprar o topo do liquidificador e fazer uma bagunça quente.)

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão