Cordeiro Shank Tajine

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Cordeiro Shank Tajine poderia ser uma super receita para tentar. Esta receita faz 4 porções com 1230 calorias, 47g de proteína, e 99g de gordura um. Para $4.78 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver gengibre moído, água de flor de laranjeira, sementes de gergelim e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Esta receita da Foodnetwork tem 2 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes incluem Torta da pata do Cordeiro, Pata do Cordeiro, pea & torta da hortelã, e Haste De Cordeiro Assada.

Instrucao

Coloque o cordeiro em uma panela tajine ou grande e adicione as cebolas, azeite, pimenta branca, gengibre, sal, fios de açafrão, açafrão e canela. Doure a carne por alguns minutos em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Papel De Arroz

Acafrao

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tajine Pot

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione 3 ou 4 xícaras de água e o pequeno buquê de coentro. Tampe e cozinhe a carne em fogo médio até que a carne esteja muito macia, cerca de 1 hora. Se necessário, adicione uma pequena quantidade de água durante o cozimento para evitar que a carne fique escaldante. Quando a carne estiver cozida, descubra a panela e continue cozinhando o líquido até que a maioria dos óleos e cebolas permaneçam com a carne.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque as ameixas em uma panela pequena e adicione água suficiente para quase cobrir, cerca de 2 xícaras. Cozinhe em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Podar

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a canela em pó, o açúcar e a água da flor de laranjeira. Cozinhe, parcialmente coberto, até que as ameixas estejam bastante macias e sentadas em calda muito grossa.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De água De Flor De Laranjeira (ou 1/4 Colher De Chá De Cada Raspa De Limão Ralada E Raspas De Laranja)

Canela Em Pó

Podar

Tira De Casca De Limão

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

Para servir, coloque a carne em uma travessa grande, ou se você cozinhou em um tajine, use isso como prato de servir. Coloque as ameixas e a calda em cima da carne e decore com as amêndoas fritas e as sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada