Corn Dogs
Os cães de milho podem ser apenas o Americano receita que você está procurando. Esta receita faz 8 porções com 4533 calorias, 11g de proteína, e 490g de gordura um. Para $4,51 por porção, receita abrange 14% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 116 pessoas consideraram esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Funciona bem como uma obra de arte bastante cara. Uma mistura de leitelho, bicarbonato de sódio, fubá e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 62%. Esta pontuação é sólida. Tentar Mini cães de milho Jalapeno e mordidas de milho {sem glúten}, Cachorros De Espiga De Milho (Corn Dogs), e Corn Dogs para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Equipamento especial: 8 conjuntos de pauzinhos, não separados
Despeje o óleo em uma fritadeira ou panela grande e pesada e aqueça a 375 graus F. em uma tigela média, misture a farinha de milho, a farinha, o sal, o fermento, o bicarbonato de sódio e a pimenta caiena. Em uma tigela separada, misture o jalapeno, o milho, a cebola e o leitelho.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados de uma só vez e mexa apenas vezes suficientes para juntar a massa; deve haver grumos. Coloque a massa de lado e deixe descansar por 10 minutos.
Espalhe o amido de milho em uma assadeira seca.
Enrole cada cachorro-quente no amido de milho e bata bem para remover o excesso.
Transfira massa suficiente para quase encher um copo grande. Encha novamente o copo conforme necessário.
Coloque cada cachorro-quente nos pauzinhos e mergulhe rapidamente dentro e fora da massa. Coloque imediatamente e com cuidado cada cachorro-quente no óleo e cozinhe até que o revestimento fique dourado, cerca de 4 a 5 minutos. Com pinças, retire para a grelha de arrefecimento e deixe escorrer durante 3 a 5 minutos.
Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vinho Rosa
Cachorros-quentes no menu? Experimente combinar com o vinho Riesling, Gewurztraminer e ros7. Um Gew Cctraminer será ótimo com o seu cachorro-quente básico de Nova York com mostarda e chucrute. Para um cão ao estilo de Chicago com picles azedos e pimentas, você pode optar por um Riesling crocante. Não importa as suas coberturas, um Ros seco9 funciona quase sempre. Você poderia tentar Purple Star Ancient Lakes Riesling. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.
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Estrela Roxa Lagos Antigos Riesling
Aromas de damasco e pêssegos brancos carregam através do paladar médio doce com sabores de damasco seco, frutas de caroço e mel. Equilibrado no final com acidez natural.