Costas de bebê grelhadas com esmalte de soja doce

Name: Costas de bebê grelhadas com esmalte de soja doce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cremalheira costelas de Porco de volta do bebê (cada 2 a 2 1/2 libras); 2 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 2 camarão e veias Sal grosso (kosher ou mar); 1 1 colher de sopa de orégano seco gengibre fresco picado e descascado; 2 cravo alho, picado; 2 camarão e veias Alho em pó; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto chalota, picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lascas ou pedaços de madeira de frutas (opcional), embebidos por 1 hora em água para cobrir e depois drenados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Molho de soja doce Indonésio (kejap manis), ou 1/2 xícara cada molho de soja regular e melaço; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta branca moída na hora, ou mais a gosto

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente as costas de Bebê grelhadas com esmalte de soja doce. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 2 e custos $2.07 por porção. Uma porção contém 591 calorias, 58g de proteína, e 0g de gordura. 17 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É perfeito para O Quarto De Julho. Vá até a loja e pegue alho, pimenta, sal grosso e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Tacos de linguiça quente e doce grelhados com esmalte de Damasco-Jalapeno, pimenta grelhada e Salsa de cebola roxa, Bok Choy grelhado com esmalte de soja doce, e Cavala grelhada com esmalte de soja doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o molho de soja doce, açúcar, gengibre, alho, chalota, 1/4 colher de chá de pimenta preta, pimenta branca e 3 colheres de sopa de água em uma panela pesada em fogo alto e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Kecap Manis

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Deixe o esmalte ferver até ficar espesso e xaroposo e reduzido a cerca de 1 1/3 xícaras, 4 a 6 minutos, mexendo sempre. Se o esmalte ficar muito grosso, adicione 1 a 3 colheres de sopa adicionais de água. O esmalte de soja doce pode ser feito várias horas antes do tempo e refrigerado, coberto.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Deixe chegar à temperatura ambiente antes de usar.

Remova a membrana fina e papery da parte de trás de cada rack de costelas. Tempere as costelas generosamente dos dois lados com sal, pimenta do reino e alho em pó.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Configure a grelha para grelhar indirectamente, coloque uma panela de gotejamento no centro e pré-aqueça a grelha a médio. Peço-lhe que pegue uma churrasqueira a carvão para fumar, mas você pode usar madeira em uma churrasqueira a gás; você simplesmente não terá um sabor de madeira tão pronunciado.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Quando estiver pronto para cozinhar, se estiver usando uma grelha a carvão, jogue as lascas de madeira ou pedaços, se estiver usando, nas brasas. Se você estiver usando uma grelha a gás, adicione as aparas de madeira ou pedaços, se estiver usando, à caixa do fumante ou coloque-os em uma bolsa de fumante sob a grelha.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peru Aquecido

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pincele e lubrifique a grelha da grelha.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque as prateleiras de costelas lado do osso para baixo no centro da grelha sobre a panela de gotejamento e longe do calor. (Se a sua grelha tiver espaço limitado, você pode ficar de pé as prateleiras das costelas em um rack de costela.) Cubra a grelha e cozinhe as costelas até ficarem macias, 1 1/4 a 1 1/2 horas. Quando as costelas estiverem prontas, elas ficarão generosamente douradas e a carne terá encolhido das extremidades dos ossos em cerca de 1/4 de polegada. Se você estiver usando uma churrasqueira a carvão, precisará adicionar carvões frescos após 1 hora.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Durante os últimos 10 minutos de grelhar, pincele as costelas dos dois lados com o esmalte de soja doce. Quando as costelas estiverem grelhadas por cerca de 5 minutos após serem envidraçadas, mova-as diretamente sobre o fogo.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Pincele as costelas dos dois lados com esmalte novamente e grelhe-as até que o esmalte esteja escaldante, 1 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Transfira as costelas para uma travessa grande ou tábua de cortar e corte as prateleiras em nervuras individuais.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)