Costela De Carne Assada com pudim de Yorkshire

Esta receita serve 8. Para 18 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 212 calorias, 4g de proteína, e 16g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Vá até a loja e pegue pimenta, farinha de ouro, costela de carne assada e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Carne assada e pudim de Yorkshire, Costela de carne com pudim de Yorkshire, e Carne costela assado e Yorkshire pudim da grelha para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 177°. para facilitar a limpeza, forre a assadeira rasa com papel alumínio. Na panela, coloque a carne, com o lado gordo para cima; polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e a pimenta. Insira o termômetro de carne refratário para que a ponta fique no centro da parte mais grossa da carne bovina e não descanse em gordura ou toque no osso. (Não adicione água.)

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Agua

Carne

Osso

Carne

Sal

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Assadeira

Aluminio

Forno

Para médio-raro, asse 1 hora 45 minutos a 2 horas 15 minutos ou até que o termômetro leia 57°.

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Retire a carne da panela para a placa de escultura. Cubra a carne frouxamente com papel alumínio e deixe repousar 15 a 20 minutos até que o termômetro leia 63°. (a temperatura continuará a subir cerca de10, E a carne será mais fácil de esculpir.) Por meio, asse descoberto 2 horas 15 minutos a 2 horas 45 minutos ou até termômetro lê150. cubra a carne frouxamente com papel alumínio e deixe repousar 15 a 20 minutos ou até termômetro lê160.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Aluminio

Frigideira

Enquanto a carne está de pé, faça Pudim de Yorkshire. Meça os pingos da panela, adicionando óleo suficiente aos pingos, se necessário, para medir 1/4 xícara.

Ingredientes que você precisará

Carne

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque gotejamentos quentes em uma panela quadrada de 9 polegadas; coloque a panela no forno e aqueça até ficar quente. Aumente a temperatura do forno para 232°. em tigela média, bata a farinha, o leite, 1/2 colher de chá de sal e os ovos com o batedor de arame até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins