Costelas Curtas De Açúcar Mascavo Balsâmico Com Purê De Alho

Esta receita serve 4. Se $1.99 por porção cai em seu orçamento, costelas curtas de açúcar mascavo balsâmico com purê de alho podem ser incríveis Gluten receita para tentar. Uma porção contém 441 calorias, 9g de proteína, e 21g de gordura. 647 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue leite, batatas de pele vermelha, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Será um sucesso no seu Graca evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costelas curtas refogadas balsâmicas com purê de rábano, Bife de flanco de Bourbon e açúcar mascavo com purê de alho-cebolinha, e Costelas curtas refogadas em fogão lento com purê de batatas para receitas semelhantes.

Instrucao

Ajuste o rack do forno para a posição intermediária inferior e pré-aqueça o forno a 163°. Cubra um forno holandês grande com azeite e leve ao fogo alto. Tempere a carne com sal e pimenta. Trabalhando em lotes para evitar superlotação, adicione costelas curtas e cozinhe sem se mover até dourar bem no primeiro lado, cerca de 4 minutos. Vire costelas curtas e adicione cebola e alho. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que as costelas curtas estejam douradas no segundo lado e as cebolas e o alho estejam amolecidos, mas não completamente Dourados, 2 a 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Adicione o vinho tinto à panela. Deixe ferver e deixe ferver por um minuto antes de adicionar caldo de carne, Worcestershire, vinagre, açúcar mascavo, folhas de louro e raspas de laranja. Volte a ferver, cubra e transfira para o forno para cozinhar até que a carne esteja com um garfo-macia e o molho esteja rico e cheio de profundidade, 2 1/2 a 3 horas no total, lançando carne uma vez durante o cozimento.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

1 A 1-1/3 Xícaras De água

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Gordura De Porco

Pedaços De Legumes Do Tamanho De Uma Mordida

5 Libras De Costela Curta Com Osso

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto a carne está cozinhando, leve as batatas e o alho para ferver em uma panela grande em fogo médio-alto. Cozinhe até ficar macio quando perfurado com um garfo, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra, volte para a panela e adicione a manteiga, o leite e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta e amasse com um espremedor de batatas ou um garfo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

Masher Batata

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Quando as costelas curtas terminarem de cozinhar, descarte as folhas de louro e as raspas de laranja. Tempere o sal a gosto com sal e pimenta. Para o prato, coloque um monte de purê de batatas em cada um dos quatro pratos individuais. Cubra com uma costela curta e colher com molho.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Gordura De Porco

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sirva imediatamente.

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Masher Batata

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)2

gordura de porco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 a 1-1/3 xícaras de água 3Crosta: migalhas de biscoito graham

barras de chocolate ao leite sem nozes cada)4cravo

pedaços de carne vegetariana congelada 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de carne com baixo teor de sódio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pãezinhos brancos 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola média, picada (cerca de 3polegada

(1-por de raspas de laranja, medula branca removida 907pimenta habenero

batatas de pele vermelha 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

5 libras de costela curta com osso 6costelas de onça

(6 a 8 onças) peças costelas curtas desossadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para costelas curtas de carne. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Flora Springs Napa Valley Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.