Costelas Curtas De Bisão Marinado Com Café

Name: Costelas Curtas De Bisão Marinado Com Café
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira papel preto moído fresco, a gosto; 43 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1/4 xícara de bacon picado (sobre; 2 Quilograma bisão (muitas vezes rotulado búfalo) costelas curtas, cortadas entre costelas para separar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de pimenta (como Heinz) ou ketchup; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sal kosher grosso; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira açúcar mascavo escuro (acondicionado); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alecrim fresco picado; 6 dentes de alho, picados; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Balas de goma Life Savers; 1 pequeno jalapeño chile, semeado, picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xarope de bordo puro; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível café forte; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Molho Worcestershire

Costelas curtas de bisonte marinado com café requerem aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Uma porção contém 798 calorias, 63g de proteína, e 50g de gordura. Para $7.16 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Uma mistura de dentes de alho, bacon, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher grosso, você pode seguir este prato principal com o Salty sweet Granolan and Coconut Yogurt {Sugar Rush Gift Edition # 4} como sobremesa. É trazido a você por Epicurious. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 27%. Receitas semelhantes são Costelas Curtas De Bisão Marinado Com Café, Costelas Curtas De Bisão De Curry Vermelho Com Bebê Bok Choy, e Spice esfregou costelas curtas de bisonte americano grelhado com molho de churrasco Chipotle de mel laranja.

Instrucao

Mexa 4 xícaras de água, café, 1/2 xícara de sal grosso e açúcar em uma tigela grande até que o sal e o açúcar se dissolvam.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione a calda e os próximos 3 ingredientes; mexa até o gelo derreter.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

1 Onça De Licor De Fusão X-Rated

Adicione costelas.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Coloque a placa em cima das costelas para manter submersa. Cubra e leve à geladeira de 4 a 6 horas.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Costelas drenadas podem ser feitas 2 dias à frente. Cubra e relaxe.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Pré-aqueça o forno a 163°. refogue o bacon em uma panela refratária grande e pesada em fogo médio até começar a dourar. Usando escumadeira, transfira o bacon para o prato. Aumente o calor para médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Polvilhe costelas com sal e pimenta. Trabalhando em lotes, cozinhe as costelas até dourar por todos os lados, cerca de 7 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Transfira para uma placa grande.

Adicione a cebola, a chalota, o alho e o jalapeño à panela. Reduza o fogo para médio, cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o café e o caldo; mexa, raspando os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Adicione o molho de pimenta e todos os ingredientes restantes; leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Picles De Endro Picado

Adicione o bacon e as costelas, cubra e transfira para o forno. Refogue até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas e 15 minutos. Faça à frente: pode ser feito 2 dias à frente. Deixe esfriar um pouco. Refrigere descoberto até ficar frio, cubra e mantenha gelado. Rearmar em 325 ° F forno até aquecer, cerca de 20 minutos, antes de continuar.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira as costelas para o prato; tenda com papel alumínio para se aquecer. Colher gordura da superfície do molho. Ferva o molho até reduzir para 2 xícaras, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional