Costelas curtas para churrasco de estilo coreano

A receita de costelas curtas de churrasco ao estilo coreano está pronta em cerca de 2 horas e 50 minutos e é definitivamente um ótimo sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida americana. Esta receita serve 4 e custa US $2,65 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 16g de gordura, e um total de 317 calorias. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de gengibre, sal, óleo de gergelim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costelas Curtas Estilo Coreano, Costelas Curtas Estilo Coreano, e Costelas curtas de estilo coreano com macarrão para receitas semelhantes.

Instrucao

Marque costelas a cada 1/2 polegada ao longo do comprimento e largura do osso, certificando-se de não cortar muito fundo para que a carne fique presa ao osso.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Combine os ingredientes restantes em uma tigela para fazer a marinada.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Despeje a marinada sobre as costelas e empurre o molho nos cortes para que fique até o osso. Vire as costelas viradas para baixo na marinada e cubra por um mínimo de 2 horas ou leve à geladeira durante a noite para um sabor mais forte.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Retire as costelas da marinada e churrasco sobre uma grelha a carvão.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Sirva costelas com kimchi de pepino, arroz cozido no vapor e pimentão verde Coreano. Aproveite!

Ingredientes que você precisará

Arroz Cozido

Raminhos De Endro Colhidos

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Kimchi

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Faça 3 cortes profundos de tamanho igual ao longo do comprimento dos pepinos. Certifique-se de não cortar todo o caminho até o final do pepino para manter os pepinos inteiros.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Dissolva as 2 colheres de sopa de sal na água. Mergulhe os pepinos por 2 horas para amolecer para que não quebrem quando ficarem recheados.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Para o recheio, misture os ingredientes restantes, exceto o caldo de galinha, e misture bem.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Esprema o máximo de água possível dos pepinos. Encha a mistura de nabo firmemente nos cortes.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Nabo

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Coloque os pepinos em uma jarra com o recheio restante e deixe descansar por 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Despeje o caldo de galinha sobre os pepinos e deixe repousar em temperatura ambiente por 24 horas. Leve à geladeira e sirva com costelas curtas Coreanas.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Raminhos De Endro Colhidos

Equipamento

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Flocos Vegetais

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

julienned carrot 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1Oreos Recheados Duplos

gengibre fresco picado 2cravo

alho, picado 3

dentes de alho, picados 5pequeno

pepinos em conserva 3

pimentas vermelhas quentes, semeadas e picadas 12 colheres de chá de alho em pó

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 2

cebolinha, picada 2

scallions, julienned 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pitada de sementes de gergelim branco 1Oreos Recheados Duplos

5 onças de cebolinha picada 4costelas grandes

grandes costelas curtas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.1Oreos Recheados Duplos

suco de limão, opcional 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

suco de limão, opcional 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Nabos chineses, alguns julienned e alguns cortados em círculos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne funcionam muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.