Costelas Curtas Refogadas

Costelas curtas refogadas é um livre de laticínios receita com 6 porções. Para $5.0 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1056 calorias, 35g de proteína, e 87g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por minhas receitas. Funciona melhor como prato principal e é feito em torno de 3 horas e 35 minutos. Vá até a loja e pegue vinho, costelas curtas de carne, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Esta pontuação é boa. Tentar Costelas curtas não tão curtas refogadas com guisado canino de uma nova curva no sul, Costelas Curtas Refogadas, e Costelas Curtas Refogadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine 1/4 xícara de vinho, 1/4 xícara de caldo, alho, pimenta da Jamaica e gengibre em um prato raso; adicione costelas, virando-se para revestir. Cubra e resfrie as costelas por 4 a 6 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Alho

Gengibre

Caldo

Reforcos

Vinho

Retire as costelas da marinada, reservando a marinada.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Reforcos

Polvilhe costelas com sal e pimenta; Draga na farinha.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Farinha Para Todos Os Fins

Reforcos

Cozinhe as costelas, em lotes, em óleo quente em forno holandês em fogo médio-alto por 15 minutos ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Retire as costelas e reserve.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Reduza o fogo para médio; adicione cenoura, cebola e aipo e refogue 7 minutos ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Cebola

Adicione a pasta de tomate; cozinhe, mexendo sempre, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Devolva as costelas à panela. Misture a marinada reservada e 2 xícaras restantes de Vinho e 2 xícaras de caldo; leve a mistura para ferver e cubra bem.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Caldo

Reforcos

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Asse em forno a 300 por 3 horas.

Equipamento que você usará

Forno

Remova as costelas.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Desnate a gordura do molho e descarte; cozinhe o molho por 12 a 15 minutos ou até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

Molho

Sirva com costelas sobre batatas assadas.

Ingredientes que você precisará

Batata Assada

Reforcos

Enfeite, se desejar.

Equipamento

Forno Holandês

Frigideira

Forno

Ingredientes

Dose:

5326 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de carne, dividido 2Quilograma

costelas curtas de carne, aparadas e cortadas ao meio 1

cenoura picada 1Costela

costela de aipo, picada 5326 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto seco, dividido 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 2

dentes de alho, picados 11 libra de abobrinha,

pimenta da Jamaica moída 1(pode ser ou desnatado)

gengibre moído 3(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1

cebola picada 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Enfeite: salsa fresca picada 11 libra de abobrinha,

8 (U-12) camarões 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Batatas vermelhas assadas 11 libra de abobrinha,

(tubo grande)2(inverno)

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para costelas curtas de carne. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.

Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot

Framboesa vermelha bonita, cereja preta e aromas de especiarias. Cheio e redondo com sabores de ameixa, groselha, amora e louro. Os taninos macios dão a este vinho uma suavidade aveludada e o acabamento chocolatey continua.