Costelas de carne grelhadas com molho de churrasco Smoky-Sweet

Name: Costelas de carne grelhadas com molho de churrasco Smoky-Sweet
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 45
Cuisine: Churrasco
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) pó puro Ancho chile; 2 (pode ser ou desnatado) pimenta preta inteira; 7 Quilograma (aproximadamente 25 reforços) cremalheiras traseiras da costela da carne, membrana removida, cremalheiras cortadas em reforços individuais; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas molho de tomate enlatado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 1 litro Coca-Cola; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (Reino Unido usa groselhas); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) queijo processado com baixo teor de gordura (Velveeta), fatiado; 2 (inverno) cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cereal Crispix, triturado; 45 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 2 (inverno) fumaça líquida; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas melaço não sulfurado; 1 litro macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Molho Worcestershire; 2 (pode ser ou desnatado) mostarda amarela

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente costelas de carne grelhadas com molho de churrasco doce e esfumaçado. Uma porção contém 363 calorias, 31g de proteína, e 21g de gordura. Esta receita serve 45. Para $3.56 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária americana. Uma mistura de molho de tomate, sal kosher, cebola em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Costelas grelhadas com molho de churrasco doce e pegajoso, Costelas doces e esfumaçadas com molho de churrasco Bourbon, e Costelas de porco churrasco clássico com molho de churrasco de Bacon esfumaçado.

Instrucao

Coloque as costelas em uma panela muito grande ou assadeira; adicione a cola e água suficiente para apenas cobrir. Deixe ferver, desnatando qualquer escória na superfície.

Ingredientes que você precisará

Agua

Cola

Reforcos

Equipamento que você usará

Assadeira

Pote

Adicione os grãos de pimenta e 1 colher de sopa de sal. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia, mas não caia do osso, 2 horas; escorra.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Osso

Carne

Sal

Em uma panela média, misture todos os ingredientes e deixe ferver. Cozinhe em fogo muito baixo, mexendo sempre, até ficar espesso e brilhante, cerca de 15 minutos.

Equipamento que você usará

Panela

Acenda uma grelha ou pré-aqueça o frango. Trabalhando em lotes, arrume as costelas em assadeiras e pincele-as com o molho. Grelhe as costelas ou grelhe a 10 polegadas do fogo, virando e escovando com molho, até ficar levemente carbonizado, 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho

Reforcos

Equipamento que você usará

Assadeira