Costelas de especiarias asiáticas com molho de ananás e gengibre e sementes de sésamo preto e branco

Name: Costelas de especiarias asiáticas com molho de ananás e gengibre e sementes de sésamo preto e branco
Prep time: 7 h 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Asiáticas
Ingredients: 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimentão poblano picado com sementes; 1 2 colheres de chá de alho em pó sementes de gergelim preto; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimenta chipotle picada grosseiramente; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo escuro (dependendo da doçura do abacaxi); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada heaping colheres Dijon mostarda; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada mostarda seca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre fresco descascado e picado grosseiramente; 3 polegada gengibre fresco, descascado e picado; 4 cravo alho, esmagado; 6 cravo alho, esmagado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta da Jamaica moída; 1 Oreos Recheados Duplos canela em pó; 1 2 colheres de chá de alho em pó gengibre moído; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 1 habanero, picado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 onças de ervilhas, aparadas e cortadas pela metade; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pacote de presunto em fatias finas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cebola espanhola, picada grosseiramente; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Páprica espanhola; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fresco maduro abacaxi pedaços; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de ananás fresco; 24 (mequite, nogueira ou amieiro) racks St. Louis estilo costelas de porco cada), membranas removidas; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 monte cebolinha, picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 1 2 colheres de chá de alho em pó anis estrela do solo; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath anis estrela do solo

Se você tem aproximadamente 7 horas e 10 minutos para gastar na cozinha, especiarias asiáticas esfregou costelas com abacaxi-gengibre molho de churrasco e sementes de gergelim preto e branco pode ser um espetacular sem glúten e sem produtos lácteos receita para tentar. Para $5,74 por porção, receita abrange 36% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 19g de gordura, e um total de 828 calorias. Esta receita serve 4. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. 473 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de ketchup, mostarda, cebola e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É um caro receita para os fãs de comida asiática. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 94%, este prato é excelente. Receitas semelhantes são Costelas de especiarias asiáticas com molho de ananás e gengibre e sementes de sésamo preto e branco, Costelas de especiarias asiáticas com cobertura de ameixa e gengibre, e Costeletas de bisonte americano grelhadas esfregadas com especiarias com molho de churrasco de Chipotle de mel de laranja.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma panela média de fundo grosso.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione o alho, o gengibre e a cebola e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione os pedaços de ananás e o habanero e cozinhe durante 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Abacaxi

Adicione o sumo de ananás e cozinhe até caramelizar ligeiramente, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Xícaras De Metades De Uva Verde

Adicione o hoisin, ketchup, açúcar mascavo, ancho em pó, mostarda, mel, molho de soja, anis estrelado e canela e cozinhe até engrossar, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Pimenta Escocesa Picada

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4 Onças De Ervilhas, Aparadas E Cortadas Pela Metade

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta .

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje em uma tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Para as costelas: misture o colorau, a mostarda seca, o gengibre em pó, o anis estrelado, a pimenta da Jamaica, o sal, a pimenta e os flocos de chile Tailandês numa tigela. Esfregue as costelas na parte superior, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas e até 24 horas.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Mostarda Seca

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Mostarda Em Pó

Pimenta Escocesa Picada

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Onças Fluidas De água Doce

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Pré-aqueça um grelhador a carvão com cerca de 80 briquetes para 1 lado, ou num fogão a carvão de cerâmica ao estilo kamado com a placa de cerâmica removida.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Retire as costelas do frigorífico 1 hora antes de grelhar.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Combine 4 chávenas de água, o molho de soja, o gengibre e o alho e divida entre duas panelas descartáveis pesadas.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Se utilizar um grelhador a carvão: coloque uma panela descartável de líquido fumegante na grelha inferior do grelhador no lado oposto das brasas.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Camarão Salteado, Descascado

Coloque a grelha superior e aqueça bem.

Coloque as costelas na grelha, de cima para baixo, diretamente sobre as brasas e cozinhe até dourar e formar uma crosta, cerca de 10 minutos. Mova as costelas para o outro lado da grelha, sobre o líquido, e coloque a outra panela descartável com líquido fumegante ao lado delas sobre as brasas.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Camarão Salteado, Descascado

Coloque a tampa da grelha e abra as aberturas de ventilação na metade superior. Cozinhe até que as costelas estejam macias e Suculentas, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Adicione água conforme necessário para evitar queimaduras e brasas para manter a temperatura interna entre 225 e 250 graus F.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Retire a placa de Cerâmica e aqueça a grelha.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Coloque as costelas na grelha, de cima para baixo, diretamente sobre as brasas e cozinhe até dourar e formar uma crosta, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Retire as costelas e a grelha e coloque na placa de cerâmica. Coloque uma panela descartável de líquido fumegante no prato e, em seguida, volte a colocar a grelha e as costelas na grelha. Tampe e cozinhe até que as costelas estejam macias e Suculentas, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Camarão Salteado, Descascado

Adicione água conforme necessário para evitar queimaduras e brasas para manter a temperatura interna entre 225 e 250 graus F.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Se estiver usando carvão, termine as costelas movendo-as de volta sobre as brasas e virando e regando com molho por 15 a 20 minutos. Se utilizar o fogão a carvão de cerâmica, deixe o prato dentro e pincele abundantemente com molho durante 15 a 20 minutos antes de retirar da grelha.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Combine as sementes de gergelim e polvilhe a parte superior das costelas.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Corte as costelas e coloque em uma travessa. Espalhe as cebolas verdes por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Flocos Vegetais

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pimentão poblano picado com sementes 12 colheres de chá de alho em pó

sementes de gergelim preto 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pimenta chipotle picada grosseiramente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo escuro (dependendo da doçura do abacaxi)23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

heaping colheres Dijon mostarda 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

mostarda seca 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre fresco descascado e picado grosseiramente 3polegada

gengibre fresco, descascado e picado 4cravo

alho, esmagado 6cravo

alho, esmagado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta da Jamaica moída 1Oreos Recheados Duplos

canela em pó 12 colheres de chá de alho em pó

gengibre moído 2Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 1

habanero, picado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 onças de ervilhas, aparadas e cortadas pela metade 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pacote de presunto em fatias finas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cebola espanhola, picada grosseiramente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Páprica espanhola 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco maduro abacaxi pedaços 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de ananás fresco 24(mequite, nogueira ou amieiro)

racks St. Louis estilo costelas de porco cada), membranas removidas 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1monte

cebolinha, picada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.12 colheres de chá de alho em pó

anis estrela do solo 2Pedaços de toffee de barra de Heath

anis estrela do solo 1Oreos Recheados Duplos

Flocos tailandeses do chile 12 colheres de chá de alho em pó

sementes de gergelim branco

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Asiático no menu? Tente emparelhar com Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. O melhor vinho para a comida asiática depende da cozinha e do prato - é claro -, mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.

Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling

Rheinberg é o mais íngreme dos três locais GG, em quartzito resistido e argila poeirenta. Maçãs doces e frutos amarelos são primordiais aqui, embora as notas de terroir mineralmente dêem uma base firme. Trata-se de vinhos de verdadeiro encanto e não de meras formas de ganhar.