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Costelas do estilo sudoeste de Neely

Costelas do estilo sudoeste de Neely
Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? As costelas do estilo sudoeste de Neely podem ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $5,57 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 82g de proteína, 108g de gordura, e um total de 1588 calorias. Vá até a loja e pegue sal e pimenta kosher, vinagre de maçã, néctar de pêssego e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Esta receita é apreciada por 4 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 6 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Esta pontuação é excelente. Tentar Costelas molhadas para churrasco de Neely, Neely's BBQ Pork Spare Ribs, e Chili's Southwest Eggrolls-aproveite este restaurante favorito em qualquer lugar. Estes rolos de ovo estilo sudoeste são deliciosos para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela de vidro pequena para criar o tempero esfregar. Reserve 2 colheres de sopa da mistura de especiarias para o molho para churrasco.
Ingredientes que você precisará
Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos PequenosBacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
2
Enxágüe e as costelas secas, em seguida, coloque uma tábua de corte limpa e retire a fina pele gordurosa que reveste a parte inferior das costelas. Corte as costelas do excesso de gordura e carne. Tempere liberalmente os dois lados das costelas com o tempero esfregar. Enrole as costelas com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores possam se desenvolver e permear a carne.
Ingredientes que você precisará
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
(mequite, Nogueira Ou Amieiro)(mequite, Nogueira Ou Amieiro)
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
TabuaTabua
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Camarão SalteadoCamarão Salteado
3
Mergulhe as aparas de madeira em água por 1 hora antes de grelhar.
Ingredientes que você precisará
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
4
Pré-aqueça a grelha a 250 graus F. Usando a nogueira e o carvão, configure a grelha para calor indireto.
Equipamento que você usará
Flocos VegetaisFlocos Vegetais
5
Disponha as costelas, com o lado mais lento para baixo, do outro lado da grelha, longe das brasas. Feche a tampa da grelha e cozinhe as costelas por 3 horas. Vire e cozinhe até que as costelas se dobrem, cerca de mais 1 hora.
Ingredientes que você precisará
(mequite, Nogueira Ou Amieiro)(mequite, Nogueira Ou Amieiro)
Equipamento que você usará
Flocos VegetaisFlocos Vegetais
6
Você precisará verificar o carvão e os chips durante o processo de fumar e reabastecer conforme necessário. Você também precisará manter uma temperatura de 250 graus F.
Ingredientes que você precisará
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
7
Retire as costelas da grelha para uma tábua de cortar e polvilhe com mais tempero esfregar.
Ingredientes que você precisará
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
(mequite, Nogueira Ou Amieiro)(mequite, Nogueira Ou Amieiro)
Equipamento que você usará
TabuaTabua
Flocos VegetaisFlocos Vegetais
8
Corte cada laje em costelas individuais e transfira para uma travessa.
Ingredientes que você precisará
(mequite, Nogueira Ou Amieiro)(mequite, Nogueira Ou Amieiro)
9
Sirva as costelas com molho de churrasco sudoeste.
Ingredientes que você precisará
Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos PequenosBacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos
(mequite, Nogueira Ou Amieiro)(mequite, Nogueira Ou Amieiro)
1
Polvilhe o tempero para churrasco de Neely sobre as costelas, corte entre os ossos e sirva.
Ingredientes que você precisará
Tempero ChurrascoTempero Churrasco
(mequite, Nogueira Ou Amieiro)(mequite, Nogueira Ou Amieiro)
2
Aqueça o óleo de canola em uma panela média em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Pimenta Chipotle Picada GrosseiramentePimenta Chipotle Picada Grosseiramente
Equipamento que você usará
20 Morangos Frescos, Sem Caroço20 Morangos Frescos, Sem Caroço
3
Adicione a cebola e o alho e refogue até que as cebolas estejam macias. Junte os ingredientes restantes e cozinhe até engrossar e o molho ficar saboroso, cerca de 1 a 1 1/2 horas. Gosto de temperar e adicione sal e pimenta, se necessário.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para GuarnecerPepperoncini, Para Guarnecer
4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Miúdos De Peru E Osso Do PescoçoMiúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Ingredientes

23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegadaMolho de tomate Hunt's® - sem adição de salMolho de tomate Hunt's® - sem adição de sal1181 Lb Mafaldi Fresco se possível2 colheres de chá de sal picante2 colheres de chá de sal picante1Pedaços de toffee de barra de Heathlinguiça de porco sem cascalinguiça de porco sem casca12 colheres de chá de alho em pópimenta chipotle picada grosseiramentepimenta chipotle picada grosseiramente12 colheres de chá de alho em póchipotle chili powderchipotle chili powder23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegadamostarda secamostarda seca3cravoalho em cubosalho em cubos12 colheres de chá de alho em pófatias de meia-lua de pepino inglêsfatias de meia-lua de pepino inglês12 colheres de chá de alho em pócominho à terracominho à terra12 colheres de chá de alho em pómostarda moídamostarda moída1limão, espremidolimão, espremido4731 Lb Mafaldi Fresco se possívelpacote de presunto em fatias finaspacote de presunto em fatias finas1apertarPitada de sal kosher e pimenta-do-reino moída na horaPitada de sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegadabatatas russet, cerca de 6 onças cadabatatas russet, cerca de 6 onças cada1181 Lb Mafaldi Fresco se possívelaçúcar mascavo claroaçúcar mascavo claro23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegadaorégano secoorégano seco1181 Lb Mafaldi Fresco se possível4 litros de água com gás, gelada4 litros de água com gás, gelada6camarão e veiasHickory chipsHickory chips3Quilogramacostelinhas de porcocostelinhas de porco23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegadareservado spice rubreservado spice rub23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegadaPão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servirPão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir591 Lb Mafaldi Fresco se possívelqueijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)13 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegadaMolho WorcestershireMolho Worcestershire1cebola amarela, cortada em cuboscebola amarela, cortada em cubos
DificuldadeEspecialista
Pronto Em6 hora, 15 m.
Dose6
Pontuação De Saúde46
Sem glútenSem laticínios
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