Costeleta de porco recheada de Cranberry-Damasco com Broccolini

Name: Costeleta de porco recheada de Cranberry-Damasco com Broccolini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark); 170 pimenta habenero broccolini ou brócolis bebê; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo de galinha; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível damascos secos; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) folhas frescas de tomilho; 1 dente de alho, picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 4 um pouco de abobrinha picada Enfeite: raspas de limão; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) melaço, dividido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 4 (1 polegada de espessura) costeletas de porco desossadas; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cranberries adoçadas secas

Costeleta de porco recheada de Cranberry-Damasco com Broccolini pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 31g de proteína, 22g de gordura, e um total de 462 calorias. Para $2.89 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um primordial dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de raspas de limão, melaço, folhas de tomilho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o bourbon, você pode seguir este prato principal com o Chocolate Bourbon Torta De Noz-Pecã Cupcakes com manteiga Pecan geada como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 60%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Lombo de porco recheado com limão e Prosciutto assado com Broccolini, Costeleta De Porco Recheada Embrulhada Em Bacon, e Receita De Torrada Francesa Recheada Com Costeleta De Porco.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 42

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Coloque primeiro 4 ingredientes e 1/4 colher de chá cada sal e pimenta em um processador de alimentos; processe até finamente picado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione 1 colher de chá de melaço e pulso até combinar.

Ingredientes que você precisará

4 Xícaras De Farinha De Trigo

Corte uma fenda horizontal através da porção mais grossa de cada costeleta de porco para formar um bolso. Recheie uniformemente com a mistura de cranberry.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Polvilhe costeletas de porco com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande e refratária em fogo médio-alto. Sear costeletas de porco 2 minutos de cada lado. Misture broccolini no restante 1 colher de sopa de óleo; polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Broccolini

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o broccolini ao redor da carne de porco na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Broccolini

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse 9 minutos ou até que um termômetro de carne inserido na porção mais grossa de carne de porco Registre 15

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Transfira a carne de porco e o broccolini para um prato de servir; cubra e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Broccolini

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Adicione o caldo, o bourbon e o restante 1 colher de chá de melaço à frigideira. Deixe ferver em fogo médio-alto e cozinhe por 2 minutos ou até reduzir pela metade, raspando a panela para soltar os pedaços dourados. Misture o creme; cozinhe 3 minutos ou até engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

4 Xícaras De Farinha De Trigo

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva o molho sobre costeletas de porco.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Decore broccolini, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Broccolini

Equipamento

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

4um pouco de abobrinha picada

Pimenta preta moída na hora 3Crosta: migalhas de biscoito graham

whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)170pimenta habenero

broccolini ou brócolis bebê 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo de galinha 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

damascos secos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

folhas frescas de tomilho 1

dente de alho, picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme para chicotadas pesadas 4um pouco de abobrinha picada

Enfeite: raspas de limão 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

melaço, dividido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 4

(1 polegada de espessura) costeletas de porco desossadas 4um pouco de abobrinha picada

Sal 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cranberries adoçadas secas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funcionam muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral.