Costeletas de cordeiro com alho e azeite

Name: Costeletas de cordeiro com alho e azeite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cravo alho, picado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída fresca; 8 costeletas de COSTELA de cordeiro, cerca de 1 polegada de espessura (cerca de 2 3/4 libras ao todo); 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas

Costeletas de cordeiro com alho e azeite é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 45g de proteína, 42g de gordura, e um total de 570 calorias. Para $9.32 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue alho, azeite, costeletas de COSTELA de cordeiro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Funciona melhor como prato principal e é feito em torno de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 73%, o que é muito bom. Tentar Azeite Costeletas De Cordeiro Escalfadas, Costeletas de cordeiro com cuscuz de azeitona, e Costeletas de cordeiro grelhadas com Tapenade de azeitona para receitas semelhantes.

Instrucao

Acenda a grelha ou aqueça o frango. Em um prato raso, misture 4 colheres de sopa do óleo com o alho, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Adicione as costeletas de cordeiro e vire para revestir.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

Grelhe em fogo alto ou grelhe as costeletas de cordeiro por 5 minutos, alinhavando com as 2 colheres de sopa de óleo restantes. Vire e cozinhe até terminar, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Adicione quatro colheres de chá de alecrim fresco picado à mistura de alho e óleo.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione três colheres de sopa de sálvia fresca picada e uma colher de sopa adicional de azeite à mistura de alho e óleo. Use costeletas de lombo de cordeiro em vez de costeletas de costela.

Ingredientes que você precisará

Costeleta Lombo Cordeiro

Sálvia Fresca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Dicas de cozinha de teste: ao grelhar itens de cozimento rápido, como costeletas, gire-os apenas uma vez. Se você deixar a carne sozinha por alguns minutos, ela terá a chance de formar uma bela crosta marrom. Se você movê-lo muito cedo, a carne grudará e você retirará a crosta incipiente. Uma vez que essa borda marrom se forma, a carne é fácil de se mover. Quando você virar a carne, use pinças ou uma espátula. Nunca coloque um garfo na carne ou os preciosos sucos escaparão.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Recomendação de vinho: costeletas de cordeiro grelhadas são a folha perfeita para os ricos cassis e sabores de ervas de cabernet sauvignon. Sua melhor aposta aqui é o chamado Super Toscano. Embora os vinhos mais famosos, como Sassicaia e Tignanello, busquem preços astronômicos, muitos valores excelentes também podem ser encontrados.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)