Costeletas de cordeiro com cogumelos

Name: Costeletas de cordeiro com cogumelos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cordeiro ou caldo de carne; 1 Oreos Recheados Duplos com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 costeletas de cordeiro de ombro; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível polenta rápida; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de amor em pó; 1 chalota, picada; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos brancos, limpos, com caule e fatiados de 1/3 de polegada de espessura

Costeletas de cordeiro com cogumelos podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 596 calorias, 48g de proteína, e 26g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $4.38 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 40 minutos. Uma mistura de vinho, azeite, manteiga e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinho tinto, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Chocolate Com Vinho Tinto # SundaySupper como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costeletas de cordeiro com molho de hortelã e cogumelos, Costeletas de cordeiro com molho de Creme de Curry ou Rack De Cordeiro, e Costeletas de cordeiro reformadas (costeletas de cordeiro à milanesa com presunto) para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 2 Colheres De Sopa. azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Retire da frigideira; Reserve.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tempere as costeletas de cordeiro com 1 colher de chá. sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Chalotas Grandes

Aqueça restante 1 colher de sopa. óleo na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione costeletas de cordeiro, em lotes, se necessário, e cozinhe em fogo médio-alto, girando uma vez, até médio-raro, 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

Transfira para uma travessa; cubra com papel alumínio para se aquecer.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Remova todos, exceto 1 colher de sopa. gordura da frigideira.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a chalota e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Despeje o vinho, raspando o fundo da panela. Deixe ferver, abaixe o fogo e reduza o líquido por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o caldo; cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Em uma panela média, leve o caldo de galinha e 1 colher de chá. sal para ferver. Aos poucos, despeje a polenta, mexendo. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo, por 5 minutos. Junte a manteiga. Cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora