Costeletas de cordeiro com Gratinado de tomate e batata

Name: Costeletas de cordeiro com Gratinado de tomate e batata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 pimenta habenero assar batatas (cerca de 2), descascadas e cortadas em fatias de aproximadamente 1/8 de polegada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates enlatados em cubos drenados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alecrim seco, desintegrado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída fresca; 4 costeletas de lombo de cordeiro, 1 1/2 polegadas de espessura (cerca de 1 1/2 libras ao todo), gordura aparada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 2 cebolas, cortadas em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce

Costeletas de cordeiro com Gratinado de tomate e batata podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $3.45 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 31g de proteína, 19g de gordura, e um total de 446 calorias. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue sal, tomilho, pimenta fresca e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 73%. Receitas semelhantes incluem Cordeiro De Salsa Assada Com Gratinado De Batata Cremoso, Rack de cordeiro com batata nova, cebola e tomilho gratinado, e Costeletas De Cordeiro Com Geléia De Tomate E Hortelã.

Instrucao

Aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Lubrifique uma assadeira de 8 por 11 1/2 polegadas ou uma assadeira de tamanho semelhante. Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 2 colheres de sopa do óleo em fogo moderadamente baixo.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem translúcidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Retire a panela do fogo e junte os tomates e 1/4 colher de chá do sal.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Em uma tigela pequena, misture o alecrim, o tomilho, 1/4 colher de chá do sal, 1/8 colher de chá da pimenta e o Parmesão.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Espalhe metade da mistura de tomate e cebola no fundo da assadeira; coloque metade das batatas por cima.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Pão De Nozes E Passas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Polvilhe metade da mistura de parmesão sobre as batatas. Repita com os tomates e cebolas restantes, batatas e Parmesão. Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Enquanto isso, limpe a frigideira e aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe o restante 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta sobre as costeletas de cordeiro. Cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Retire as costeletas da panela.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire a assadeira do forno e retire o papel alumínio.

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque as costeletas de cordeiro em cima das batatas e leve o prato ao forno. Cozinhe até que a carne e as batatas estejam acabadas, 10 a 12 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Recomendação de vinho: Bordeaux é a escolha clássica com costeletas de cordeiro. Embora nossas percepções de Bordeaux sejam frequentemente Distorcidas pelos vinhos da classe cru extremamente caros, muitos vinhos da região são acessíveis e deliciosos. Procure as denominações Bordeaux Suprieur, Bourg, Blaye e Fronsac.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)