Costeletas de cordeiro e espinafre e purê de nabo

Name: Costeletas de cordeiro e espinafre e purê de nabo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 2 monte espinafre de folha plana, aparado; 1 dente de alho, descascado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarão e veias Sal Kosher; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Marsala seca; 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) azeite, dividido; 1 Quilograma cordeiro (1 ou 2 racks), ossos frenched; 5 ramo tomilho, dividido; 680 pimenta habenero nabos, descascados, cortados em pedaços de 1

Costeletas de cordeiro e purê de espinafre e nabo podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $6,9 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 32g de proteína, 85g de gordura, e um total de 1046 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue pimenta, cordeiro, dente de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o marsala, você pode seguir este prato principal com o Laranja pegajosa e pudim marsala como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 62%, este prato é sólido. Tentar Costeletas de cordeiro de Ron Siegel com purê de Sunchoke e marmelada de chalota, Costeletas de cordeiro grelhadas com purê de alcachofra, alcachofras crocantes e azeitona Cerignolan, e Purê de nabo e pêra para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Cozinhe nabosem uma panela grande de água fervente e salgada até ficar macia, 10-15minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Forno

Dreno. Voltar para pan; addcream. Deixe ferver. Reduceheat e cozinhe até o creme de nataatornece, cerca de 4 minutos. Puréeturnip mistura em um processador de alimentosou com um liquidificador de imersão atémuito. Cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

Frigideira

Enquanto isso, aqueça 1 colher de chá de óleo emuma frigideira grande e refratária em fogo médio-alto. Tempere o borrego com sal e pimenta. Cozinhe a gordura sidedown até dourar, 5-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Vire o Cordeiro. Coloque 4 timesprigas embaixo; coloque no forno. Roastuntil um thermometerinserted imediato-lido no centro registra 125 ° Ffor médio-raro, 15-25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Forno

Deixe descansar em um prato por 10 minutos.

Escorra a gordura da frigideira; adicione

Equipamento que você usará

Frigideira

Marsala. Deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe, mexendo e raspando pedaços crescidos do fundo da frigideira, até reduzir pela metade, 5-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite, Resfriado

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto isso, aqueça as 2 colheres de cháóleo em uma frigideira grande sobre o médioaquecimento.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho e restantetima raminho; mexa até começarpara dourar, cerca de 1 minuto; raminho de discardgarlic e tomilho.

Ingredientes que você precisará

Alho

Tomilho

Adicione spinachby o punhado, jogando e permitindopara murchar um pouco entre as adições.Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até ficar macio, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Corte o Cordeiro entre os ossos emchops e sirva com espinafre,purê de nabo e molho Marsala.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite, Resfriado

Espinafre