Costeletas de porco assadas com molho de Uva

Name: Costeletas de porco assadas com molho de Uva
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tira bacon, cortado em lardons; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 2 camarão e veias Cebolinha fresca picada, para enfeitar; 2 camarão e veias Sal Kosher; 2 camarão e veias Azeite extra virgem; 2 costeletas de porco, osso para fora, 1 1/2 polegadas de espessura; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível uvas vermelhas sem sementes; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne

Costeletas de porco assadas com molho de uva é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Uma porção deste prato contém cerca de 33g de proteína, 29g de gordura, e um total de 512 calorias. Para $3.06 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue sal kosher, costeletas de porco, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é boa. Tentar Costeletas De Porco Salteadas Com Molho De Uva, Alecrim E Panela De Vinho Tinto, Costeletas de porco assadas com molho de Pimenta Verde, e Costeletas de porco assadas com molho Poblano assado para receitas semelhantes.

Instrucao

Salgue as costeletas e deixe descansar do lado de fora da geladeira por 10 a 15 minutos para permitir que elas cheguem à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o bacon e 1 colher de chá de óleo a uma frigideira e coloque em fogo médio-alto. Assim que o bacon começar a renderizar, adicione as uvas. Deixe o bacon ficar crocante e as uvas se abrirem e soltarem seus sucos.

Ingredientes que você precisará

Uva

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire metade das uvas e bacon e reserve.

Ingredientes que você precisará

Uva

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Adicione o vinho do porto e o vinagre de vinho tinto e reduza pela metade.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Porta

Adicione o caldo de galinha e reduza pela metade.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Para uma panela de ferro fundido, adicione 2 colheres de sopa de azeite e aqueça em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as costeletas de porco temperadas à panela e sele. Cozinhe a carne de porco por 6 a 7 minutos no primeiro lado. Vire e reduza o fogo. Cozinhe por mais 6 a 7 minutos até ficar cozido. Vire e cozinhe a carne de porco nos lados restantes por mais 2 a 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire a carne de Porco da panela e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando estiver pronto para servir, adicione as uvas reservadas e o bacon ao molho. Prove e tempere novamente, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Uva

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Despeje sobre as costeletas e decore com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

1tira

bacon, cortado em lardons 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)2camarão e veias

Cebolinha fresca picada, para enfeitar 2camarão e veias

Sal Kosher 2camarão e veias

Azeite extra virgem 2

costeletas de porco, osso para fora, 1 1/2 polegadas de espessura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

uvas vermelhas sem sementes 1cp. queijo parmesão ralado

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco podem ser combinadas com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Trentadue La Storia Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.