Costeletas de porco assadas fáceis com vinho branco-molho de mostarda

Costeletas de porco assadas fáceis com molho de mostarda e vinho branco podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 428 calorias, 29g de proteína, e 28g de gordura. Para $3.24 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de azeite, mostarda dijon, folhas de salsa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, e fodmap amigável dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costeletas de porco com chalotas em molho de vinho branco, Costeletas de porco e cogumelos sufocados em um saboroso molho de vinho branco, e Tofu Assado Com Vinho Branco, Mostarda E Endro para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 204° e arrume uma grelha no meio.Seque as costeletas de porco com uma toalha de papel e esfregue-as com o óleo. Tempere ambos os lados generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Costeleta

Oleo

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Forno

Aqueça uma frigideira grande e segura no forno em fogo médio-alto até que várias gotas de água borrifadas na frigideira saltem e convergam em uma gota grande ou a panela esteja fumando, cerca de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Forno

Coloque as costeletas na panela e cozinhe sem perturbações até dourar no fundo, cerca de 3 minutos.Vire as costeletas e coloque imediatamente a panela no forno.

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Asse até que as costeletas estejam douradas no segundo lado e a temperatura Registre 63° em um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa de cada costeleta, cerca de 7 a 10 minutos.Usando uma toalha de cozinha ou suporte de panela, retire a panela do forno e devolva-a ao fogão.

Equipamento que você usará

Cozinha

Termômetro Da Cozinha

Suporte Do Potenciômetro

Fogao

Frigideira

Transfira as costeletas para um prato e tenda-as frouxamente com papel alumínio; Reserve.Usando a toalha de cozinha ou o Suporte de panela para segurar a alça da panela (tome cuidado para não tocar na alça com as mãos nuas pelo restante do tempo de cozimento), despeje e descarte qualquer gordura.

Equipamento que você usará

Cozinha

Suporte Do Potenciômetro

Aluminio

Frigideira

Adicione o vinho, coloque a panela em fogo médio-alto e cozinhe, raspando os pedaços dourados que se acumularam no fundo da panela, até que o vinho seja reduzido pela metade, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire a panela do fogo.

Equipamento que você usará

Frigideira

Bata na manteiga 1 peça de cada vez, deixando cada um derreter antes de adicionar o próximo, até que toda a manteiga tenha sido adicionada e o molho tenha engrossado.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Bata a salsa e a mostarda. Prove e tempere com sal e pimenta conforme necessário. Divida o molho entre 2 pratos, coloque uma costeleta de porco em cima do molho em cada prato e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Costeleta

Mostarda

Salsa

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Suporte Do Potenciômetro

Fogao

Aluminio

Levar

Ingredientes

Dose:

2camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Mostarda Dijon 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2camarão e veias

Sal Kosher 1Oreos Recheados Duplos

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas frescas de salsa italiana finamente picadas 2

(1 polegada de espessura) osso-em costeletas de lombo de porco 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos e à temperatura ambiente

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Santan Ema Reserve Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.