Costeletas de porco com Marsala e erva-doce

Name: Costeletas de porco com Marsala e erva-doce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro; 1 bulbo de erva-doce, cortado em fatias finas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 4 cravo alho, picado; 4 camarão e veias Pimenta preta moída fresca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível marsala seca; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeite, mais se necessário; 1 cebola picada; 4 costeletas de porco, cerca de 3/4 de polegada de espessura (cerca de 2 1/2 libras ao todo); 4 camarão e veias Sal; 1 1 colher de sopa de orégano seco Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Costeletas de porco com Marsalan e erva-doce é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 4. Uma porção contém 327 calorias, 31g de proteína, e 13g de gordura. Para $2.44 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por minhas receitas. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue caldo de galinha, cebola, pasta de tomate e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 59%, que é sólido. Tentar Porco Três maneiras: costeletas de porco salgadas, salsicha de erva-doce-Fontina e acelga suíça com Bacon e erva-doce sobre bolos de Polenta, Costeletas De Porco Marsala, e Costeletas de porco Marsala para dois para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo moderado. Tempere as costeletas de porco com 1/4 colher de chá de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Costeleta

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque as costeletas na panela. Cozinhe, virando uma vez, até dourar e pronto para médio, cerca de 5 minutos por lado.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire e coloque em um lugar quente.

Se necessário, adicione óleo à panela para fazer cerca de 2 colheres de sopa de gordura.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola, a erva-doce e 1/8 colher de chá de sal. Cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 10 minutos. Descubra e adicione o alho. Cozinhe, mexendo, mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Adicione o marsala. Deixe ferver, raspando o fundo da panela para desalojar os pedaços marrons. Ferva até reduzir para aproximadamente 1/4 xícara, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite, Resfriado

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Junte o caldo, a pasta de tomate, 2 colheres de sopa da salsa, 1/2 colher de chá de sal e os sucos acumulados da carne. Leve para ferver e cozinhe, coberto, até o molho engrossar e a erva-doce ficar macia, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Adicione a colher de sopa restante de salsa, 1/8 colher de chá de pimenta e as costeletas de porco. Cozinhe até aquecer, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Costeletas De Lombo De Porco Desossadas, Cortadas Em Pedaços De 5 Cm

Variação: em vez de costeletas, refogue medalhões de um centímetro de espessura de lombo de porco, temperados com sal e pimenta, até terminar, cerca de dois minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Recomendação de vinho: um Nebbiolo delle Langhe bem feito tem sabores terrosos e à base de plantas para se misturar bem com erva-doce e apenas a quantidade certa de tanino e frutado de cereja seca para o marsala e carne de porco.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

2 Pacotes (3 Onças) De Biscoitos Champanhe

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

9 Onças De Macarrão De Arroz Grosso Cru

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro 1

bulbo de erva-doce, cortado em fatias finas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca picada 4cravo

alho, picado 4camarão e veias

Pimenta preta moída fresca 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

marsala seca 11 colher de sopa de orégano seco

azeite, mais se necessário 1

cebola picada 4

costeletas de porco, cerca de 3/4 de polegada de espessura (cerca de 2 1/2 libras ao todo)4camarão e veias

Sal 11 colher de sopa de orégano seco

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.