Costeletas de porco com maçãs Granny Smith
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente costeletas de porco com maçãs Granny Smith. Uma porção contém 576 calorias, 30g de proteína, e 43g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,24 por porção. Se você tem cominho moído, farinha, salsa e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinagre de vinho branco, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Veludo Vermelho como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 20 minutos. Com uma colher pontuação de 51%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Maçãs Granny Smith e pudim de Pão de gengibre com Creme de baunilha Anglaise e Creme Fraiche Chantilly, Vovó Smith Apple Slaw, e Vovó Smith - Verde Chile Salsa.
Instrucao
Misture a farinha, o cominho, o sal e a pimenta em um prato grande. Cubra levemente cada pedaço de carne de porco com a mistura de farinha; Reserve.
Aqueça o óleo vegetal e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Polvilhe as metades da maçã com uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe as maçãs cortadas cerca de 5 minutos ou até dourar.
Retire da frigideira, tampe e reserve.
Coloque a carne de porco na frigideira, polvilhe com a salsa e cozinhe até que a carne esteja dourada e crocante, 4 a 5 minutos de cada lado. Enquanto a carne de porco está cozinhando, misture o caldo e o vinagre.
Retire a carne de Porco da frigideira e reserve.
Despeje a mistura de caldo na frigideira, mexendo e raspando os pedaços dourados. Deixe ferver e cozinhe até engrossar um pouco. Divida a carne de porco entre 4 pratos e despeje um pouco de molho sobre cada um. Antes de servir, coloque uma maçã metade e um pouco de mostarda em cada prato.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são minhas principais opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Um vinho que você pode experimentar é GEN5 Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 9 dólares.
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GEN Chardonnay
Um Chardonnay muito amigável, com suculentos sabores de frutas tropicais, um toque de cremosidade e um final longo e brilhante. Por cinco gerações, nossa família viveu e trabalhou nossa terra em Lodi, Califórnia, sempre se esforçando para deixar a terra em um estado melhor para o próximogeracao.