Costeletas de porco com rábano e nabos assados: Costolette al Raffano

Costeletas de porco com rábano e nabos assados: Costolette al Raffano pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.7 por porção, receita capas 53% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1170 calorias, 80g de proteína, e 75g de gordura. Esta receita serve 4. É trazido a você por Foodnetwork. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 6 diria que atingiu o local. Se você tem pimenta, cebola, farinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes são Costolette d'abbacchio fritte (costeletas de cordeiro à milanesa em estilo Romano), Costeletas de porco com rábano e maçãs, e Costeletas De Porco Com Crosta De Rábano.

Instrucao

Tempere as costeletas com sal e pimenta a gosto. Bata o ovo com sal e pimenta e mergulhe cada costeleta no ovo e depois nas migalhas de pão.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Vegetais Crus Para Mergulhar (aipo, Pimentão Verde, Cenoura, Etc.)

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e adicione as costeletas, trabalhando em lotes, se necessário, e cozinhe até dourar profundamente em ambos os lados, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça a manteiga em fogo médio-baixo até derreter, depois bata a farinha, mexendo sempre até dissolver.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Bata o caldo, um pouco de cada vez, junte o rábano e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta, a gosto, e despeje sobre as costeletas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, cebolas e aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase a ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Leve à geladeira em recipientes pequenos por até uma semana ou congele por até um mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Concha

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Coloque os nabos em uma panela grande e cubra com água.

Ingredientes que você precisará

Nabo

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione 2 colheres de sopa de sal, deixe ferver e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Corte os nabos em 5 pedaços cada e coloque em uma caçarola. Cubra com o besciamella e Parmigiano. Tempere com sal e pimenta e asse por 30 minutos, até que a besciamella esteja borbulhando e o topo esteja dourado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano Reggiano

Nabo

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Em uma panela média, aqueça a manteiga até derreter.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo. Em fogo médio, cozinhe até dourar, cerca de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Enquanto isso, aqueça o leite em uma panela separada até ferver.

Ingredientes que você precisará

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o leite à mistura de manteiga 1 xícara de cada vez, mexendo continuamente até ficar bem homogêneo e deixe ferver. Cozinhe 10 minutos e retire do fogo. Tempere com sal e noz-moscada e reserve.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Pãezinhos Brancos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Concha

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

pimenta preta 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

400 gramas de tofu firme, amasse 3

cenouras, picadas grosseiramente 4(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo, picado grosseiramente 2Quilograma

asas, costas e ossos de frango 1

(10 a 12 polegadas) Morango Fruta por Pé 2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha para todos os fins 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

rábano ralado na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 2

cebolas, picadas grosseiramente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Parmigiano ralado na hora-Reggiano 1monte

salsinha 4

costeletas de porco cortadas ao centro, com 1 polegada de espessura 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 1Quilograma

nabos jovens, tops removidos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funcionam muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Trentadue La Storia Chardonnay com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.