Costeletas de porco com repolho e maçãs

Name: Costeletas de porco com repolho e maçãs
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebola Vermelha Grande tomates inteiros, descascados; 3 (inverno) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 2 (pode ser ou desnatado) sementes de cominho; 3 (inverno) folhas de coentro finamente picadas; 2 (pode ser ou desnatado) sementes de coentro trituradas; 2 (pode ser ou desnatado) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 2 botao gengibre fresco, descascado e ralado finamente; 1 1 libra de abobrinha, gengibre seco; 2 maçãs verdes, lavadas, cortadas, cortadas ao meio e cortadas em fatias grossas de 1/2 de polegada; 1 1 libra de abobrinha, Páprica húngara; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sal kosher, mais mais para temperar; 1 pimenta poblano, lavada, corada e semeada, cortada em fatias finas; 5 costeletas de lombo de porco( bone-on), cerca de 1 1/2 polegadas de espessura; 1 1 libra de abobrinha, 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 2 cabeças pequenas repolho savoy, cored, folhas limpas de costelas e fatias finas; 2 (inverno) manteiga; 2 (pode ser ou desnatado) pimenta branca moída na hora, além de mais para temperar

Precisa de um prato principal sem glúten? Costeletas de porco com repolho e maçãs podem ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 24g de gordura, e um total de 503 calorias. Esta receita serve 5 e custa US $4,46 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue folhas de coentro, óleo de canolan, maçãs e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o gengibre, você pode seguir este prato principal com o Bolo de gengibre com cobertura de gengibre cristalizada como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Com uma colher pontuação de 80%, este prato é bom. Tentar Costeletas de porco com maçãs, Costeletas de porco, repolho e maçãs, e Costeletas de porco com repolho e maçãs para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione as sementes de cominho, cominho e coentro brindando-as levemente por 30 segundos. Não os deixe ficar marrom escuro.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Sementes De Cominho

¼ Colher De Chá De Orégano

Adicione imediatamente o repolho. Misture para revestir com a manteiga e as especiarias. Tempere com sal, pimenta branca. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, 10 a 15 minutos. Gosto, para temperar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

1/4 Libra De Cogumelos Ostra, Fatiados

Para 1 Abacaxi

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Chips De Canela Vietnamita

(tubo Grande)

Adicione o gengibre fresco, o gengibre seco, o tomate e a pimenta poblano e mexa para misturar. Prove o tempero e cozinhe por 5 a 8 minutos ou até que o repolho esteja macio.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Leite De Vaca Envelhecido

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

1/4 Libra De Cogumelos Ostra, Fatiados

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Para 1 Abacaxi

Abaixe o fogo e adicione o coentro. Leve a mistura para ferver.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Retire do fogo e mantenha quente enquanto cozinha as costeletas de porco. Nota: acho que o repolho tem um sabor ainda melhor no dia seguinte, quando todos os sabores tiveram tempo de se fundir.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Para 1 Abacaxi

Aqueça uma frigideira grande o suficiente para segurar as costeletas de porco em uma única camada. Tempere cada costeleta dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Costeleta

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Polvilhe com páprica.

Ingredientes que você precisará

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Despeje o óleo na frigideira. Quando o óleo começar a fumar levemente, retire a panela do fogo e arrume suavemente as costeletas de porco em uma única camada. Devolva imediatamente a frigideira ao fogo e doure do primeiro lado, 2 a 3 minutos. Use um par de pinças ou uma espátula para virar as costeletas do segundo lado. Marrom cerca de 2 a 3 minutos. Reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos. Vire as costeletas de volta para o primeiro lado e cozinhe por 5 a 6 minutos. Tempere-os novamente, levemente, com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Costeleta

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Aqueça o repolho, junte as fatias de maçã e adicione o vinagre de vinho tinto. Disponha o repolho no fundo de uma travessa.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Para 1 Abacaxi

Para Preservar,

Retire as costeletas de porco e coloque-as em cima do repolho.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Para 1 Abacaxi

Equipamento

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

1Cebola Vermelha Grande

tomates inteiros, descascados 3(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(pode ser ou desnatado)

sementes de cominho 3(inverno)

folhas de coentro finamente picadas 2(pode ser ou desnatado)

sementes de coentro trituradas 2(pode ser ou desnatado)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 2botao

gengibre fresco, descascado e ralado finamente 11 libra de abobrinha,

gengibre seco 2

maçãs verdes, lavadas, cortadas, cortadas ao meio e cortadas em fatias grossas de 1/2 de polegada 11 libra de abobrinha,

Páprica húngara 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sal kosher, mais mais para temperar 1

pimenta poblano, lavada, corada e semeada, cortada em fatias finas 5

costeletas de lombo de porco( bone-on), cerca de 1 1/2 polegadas de espessura 11 libra de abobrinha,

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 2cabeças pequenas

repolho savoy, cored, folhas limpas de costelas e fatias finas 2(inverno)

manteiga 2(pode ser ou desnatado)

pimenta branca moída na hora, além de mais para temperar

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O A A Z Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.