Costeletas De Porco Grelhadas Com Chutney De Ameixa E Gengibre

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente costeletas de porco grelhadas com Chutney de ameixa e gengibre. Para $2.69 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 524 calorias, 36g de proteína, e 16g de gordura. Vá até a loja e pegue gengibre, sementes de mostarda, vinagre de Vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. É perfeito para O Quarto De Julho. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costeletas de porco grelhadas com Chutney de ameixa, Costeletas de porco grelhadas com Chutney de ameixa fresca, e Costeletas de porco grelhadas com Chutney de gengibre e pêssego para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 1 xícara de água, o gin, vermute, 1/2 xícara de açúcar e sal, o alecrim, as folhas de louro e o coentro em uma panela grande e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Gin

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo e misture 6 xícaras de água e 2 xícaras de gelo; deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Respingo De Vermute

Despeje a salmoura sobre as costeletas de porco em uma tigela grande, cubra e leve à geladeira pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture a cebola roxa, o restante 1/2 xícara de açúcar, o vinagre, as sementes de mostarda, o gengibre, os flocos de pimenta vermelha e uma pitada de sal em uma panela média e leve para ferver em fogo médio. Cozinhe 3 minutos, depois adicione metade das ameixas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar e as ameixas ficarem macias, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Para Temperar Carne

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione as ameixas restantes e cozinhe até que o primeiro lote de ameixas comece a desmoronar e o segundo lote fique macio, cerca de mais 8 minutos. Junte a mostarda e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Pré-aqueça uma grelha a média alta.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Escorra as costeletas de porco, descartando a salmoura e seque.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Polvilhe com pimenta e grelha, virando uma vez, até que as marcas da grelha apareçam e um termômetro inserido na parte mais grossa Registre 145 graus F, 6 a 8 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire da grelha e deixe descansar 5 minutos.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Sirva com o chutney. Você pode fazer o chutney de ameixa até 2 dias à frente. Cubra e leve à geladeira e leve à temperatura ambiente antes de servir. Fotografia de Kana Okada

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 6

costeletas de porco T-bone de corte central (1 polegada de espessura; 4 1/2 libras no total)12 colheres de chá de alho em pó

sementes de coentro 12 colheres de chá de alho em pó

perna de cordeiro com osso 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vermute seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Gin 2Pedaços de toffee de barra de Heath

gengibre finamente ralado 6camarão e veias

Sal Kosher 12 colheres de chá de alho em pó

para temperar carne 6camarão e veias

Pimenta moída na hora 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

ameixas, sem caroço e picadas em pedaços de 1/2 de polegada 1pequeno

cebola vermelha, picada 1apertar

Pitada de flocos de pimenta vermelha 2ramo

carneiro desossado, cortado em cubos de 3 a 4 polegadas - ou substitua por paleta de cordeiro desossada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cerejas cristalizadas adicionais 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Lapis Luna Chardonnay com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.