Costeletas de porco Mojo Com Banana-da-Terra

Name: Costeletas de porco Mojo Com Banana-da-Terra
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) osso fino-em costeletas de porco; 2 (pode ser ou desnatado) sementes de cominho, esmagadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca picada; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 1 Uma pitada de sal e mais para bordar o vidro; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta moída na hora; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra-virgem, mais para regar; 1 Sal fino, para as bordas dos copos; 2 (inverno) orégano fresco picado; 3 plátanos maduros (ou batatas de 1 Libra), descascados e esquartejados; 3 (inverno) vinagre de vinho branco

Costeletas de porco Mojo com banana podem ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 749 calorias, 38g de proteína, e 43g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.86 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver sal e pimenta kosher, banana, alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as bananas, você pode seguir este prato principal com o Bolo de banana com creme de manteiga de abacate como sobremesa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Esta pontuação é boa. Tentar Costeletas De Porco Mojo, costeletas de porco mojo, e Costeletas de porco Cubanas com Mojo para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte uma tira de raspas de 2 polegadas da laranja e da toranja; coloque em uma tigela de vidro. Esprema 3 colheres de sopa de suco de cada fruta na tigela (Reserve a fruta).

Ingredientes que você precisará

Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro

Sal Fino, Para As Bordas Dos Copos

Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Bata em 3 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de orégano, as sementes de cominho e sal e pimenta a gosto. Pique as costeletas de porco com um garfo e adicione-as à marinada, virando para o casaco. Reserve por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Costeleta

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Pontas Triplas, Aparadas

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Enquanto isso, faça o molho mojo: esprema 1 colher de sopa de cada suco de laranja e toranja em outra tigela; bata as restantes 1 colher de sopa de vinagre, 5 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de orégano, alho e salsa. Tempere com 1/2 colher de chá de sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

2 Onças De Suco De Toranja Rubi

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Sal Fino, Para As Bordas Dos Copos

8 (U-12) Camarões

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

Ferva as bananas em uma panela com água e sal, cobertas, até ficarem macias, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Escorra, reservando cerca de 1/2 xícara de líquido para cozinhar. Esmague as bananas com um espremedor de batatas, regando com azeite e um pouco do líquido de cozimento. Tempere com sal e pimenta; mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

Masher Batata

Aqueça 2 frigideiras médias em fogo médio-alto.

Retire a carne de Porco da marinada; seque.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Pincele levemente as costeletas com um pouco do molho mojo; selar até dourar e levemente crocante de um lado, cerca de 5 minutos. Vire e cozinhe cerca de mais 3 minutos. Divida a carne de porco e banana entre pratos e regue com mais molho mojo.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Fotografia por Antonis Achilleos

Equipamento

Torcer Cordas De Alcaçuz

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Masher Batata

Ingredientes

Dose:

907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

osso fino-em costeletas de porco 2(pode ser ou desnatado)

sementes de cominho, esmagadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca picada 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, picado 1

Uma pitada de sal e mais para bordar o vidro 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta moída na hora 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra-virgem, mais para regar 1

Sal fino, para as bordas dos copos 2(inverno)

orégano fresco picado 3

plátanos maduros (ou batatas de 1 Libra), descascados e esquartejados 3(inverno)

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Rochioli Estate Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.