Costeletas de porco temperadas II

Costeletas de porco temperadas II pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 2 e custa US $ 3,73 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína, 24g de gordura, e um total de 588 calorias. Vá até a loja e pegue farinha, sal, alho em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita da Allrecipes tem 74 leques. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 5 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 68%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Batidas e costeletas: Knockwurst com chucrute temperado e Costeletas de porco fumadas com Bacon, maçã e cebola, Costeletas De Porco Temperadas, e Costeletas De Porco Temperadas.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma assadeira de 9x14 polegadas.

Equipamento que você usará

Cozimento

Forno

Misture a farinha, o alho em pó, a mostarda, o colorau, a pimenta caiena, o sal de aipo, o gengibre em pó, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta num prato raso.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena

Alho Em Pó

Gengibre Em Pó

Sal De Aipo

Mostarda

Oregao

Pimentao

Pimenta

Manjericao

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Dragar costeletas de porco na mistura de farinha para revestir. Reserve a mistura de farinha restante.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Farinha Para Todos Os Fins

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe as costeletas de porco em óleo quente até dourar, 3 a 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Azeite

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira as costeletas de porco para a assadeira preparada, reservando os pingos na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Equipamento que você usará

Cozimento

Misture o xerez, a água e o açúcar mascavo até que o açúcar se dissolva; despeje sobre as costeletas de porco.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Costeleta

Sherry

Acucar

Agua

Asse em forno pré-aquecido até ficar macio e não Rosa no centro, 40 a 45 minutos. Um termómetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 145 graus F (63 graus C). Mova as costeletas de porco para um prato e cubra com papel alumínio para manter aquecido.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Equipamento que você usará

Aluminio

Termômetro Da Cozinha

Forno

Despeje o líquido da assadeira na frigideira com gotejamentos reservados.

Equipamento que você usará

Cozimento

Coloque a frigideira com a mistura de gotejamentos em fogo médio-baixo. Misture o creme nos pingos. Cozinhe e mexa, integrando gradualmente a mistura de farinha reservada, até que a mistura comece a engrossar.

Ingredientes que você precisará

Creme

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva como molho para as costeletas de porco.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Molho

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

açúcar mascavo embalado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 0Pedaços de toffee de barra de Heath

Coquetel de azeitonas recheadas com pimiento 0Pedaços de toffee de barra de Heath

Água Quente (100°F)1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xerez seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1Oreos Recheados Duplos

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 0Pedaços de toffee de barra de Heath

gengibre moído 1Oreos Recheados Duplos

mostarda moída 1apertar

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme para chicotadas pesadas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano seco 1Oreos Recheados Duplos

onças fluidas de água doce 2

(1 polegada de espessura) costeletas de lombo de porco com osso 0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

bacon defumado em cubos grossos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay e Riesling são as minhas principais opções para costeletas de porco. Chardonnay combina costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. Você poderia tentar Bodegan Aniello 006 Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.

Bodega Aniello 006 Pinot Noir

Atraente cor rubi pálida. Com aromas encantadores de frutos vermelhos, como amora e morango, juntamente com algumas notas de rosas e minerais terrosos. Taninos redondos e uma mineralidade reforçada, com uma bela estrutura e acabamento.