ReceitasRevista

Costeletas de vitela recheadas com Fontina, Pancetta e Porcinis e servidas com ervilhas e cenouras refogadas

Costeletas de vitela recheadas com Fontina, Pancetta e Porcinis e servidas com ervilhas e cenouras refogadas
Costeletas de vitela recheadas com Fontina, Pancetta e Porcinis e servidas com ervilhas e cenouras refogadas podem ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custos $10.62 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 82g de proteína, 75g de gordura, e um total de 1212 calorias. Vá até a loja e pegue vinho, caldo de galinha, cogumelos cremini e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 78%. Tentar Alabote refogado servido em caçarola com ervilhas à francesa, Cenouras Com Ervilhas E Pancetta, e Recheado Peito De Vitela Assada para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Aqueça o azeite em uma frigideira grande até quase fumar. Sele as costeletas dos dois lados até dourar.
Ingredientes que você precisará
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
2
Coloque-os no forno e continue cozinhando por 5 a 7 minutos para cozimento médio.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
3
Retire as costeletas para um prato.
4
Retire todos, exceto 1 colher de sopa da gordura da panela e coloque em fogo alto no fogão.
Equipamento que você usará
2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Adicione a chalota e cozinhe até ficar macio.
Ingredientes que você precisará
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos AparadosComo Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
6
Adicione o vinho e cozinhe até reduzir pela metade.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
7
Adicione o caldo e cozinhe até reduzir pela metade.
Ingredientes que você precisará
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
8
Adicione o tomilho fresco e tempere com sal e pimenta, a gosto.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, DivididoTomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido
9
Coloque as costeletas em um prato e despeje o molho.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre MassaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
10
Para as ervilhas e cenouras: pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas E CenourasErvilhas E Cenouras
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
11
Derreta a manteiga em uma panela de molho médio em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre MassaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
12
Adicione as cenouras e o alho e cozinhe até que as cenouras estejam ligeiramente amolecidas.
Ingredientes que você precisará
Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto SecoCotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
13
Adicione o caldo e o tomilho, tampe a panela e leve para ferver.
Ingredientes que você precisará
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
14
Coloque as cenouras no forno e cozinhe por 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto SecoCotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
15
Retire a tampa e continue cozinhando por 10 a 15 minutos, adicione ervilhas durante os últimos 5 minutos de cozimento.
Ingredientes que você precisará
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
16
Corte uma fenda horizontalmente no lado de cada costeleta.
17
Coloque 2 fatias de fontina, 1 fatia de pancetta e um quarto dos cogumelos em cada abertura. Tempere cada costeleta dos dois lados com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
2 Cebolas Roxas Picadas2 Cebolas Roxas Picadas
Queijo FontinaQueijo Fontina
18
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
19
Corte os cogumelos em fatias grossas de 1/4 de polegada.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
20
Aqueça o óleo em uma frigideira grande até quase fumar.
Ingredientes que você precisará
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
21
Adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
22
Adicione o alho e o tomilho e continue cozinhando por 2 minutos. Reserve e deixe esfriar.
Ingredientes que você precisará
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
DificuldadeEspecialista
Pronto Em55 m.
Dose4
Pontuação De Saúde65
Muito saudáveisSem glúten
DietaPrimal
Tipos De PratosAlmoçoPrato principalJantar
Ensopado de carne do norte da Itália
Peito bovino assado em vinho tinto com molho de raiz-forte e discos voadores da tia Rifka
Coxas de Frango Surpresa
Sopa de tomate do velho mundo
Ensopado de Linguiça, Feijão e Macarrão
Sanduíches de Ursinho de Pelúcia
Sopa de Batata com Espargos
Frango Assado com Manteiga de Maçã
Boudin Blanc
Ensopado de camarão com tomate e endro
Receitas relacionadas
Ensopado de camarão com tomate e endro
Alface romana grelhada com vinagrete de queijo azul e bacon
Ovos Florentine
Vagem com Tomilho e Amêndoas
Revista
Ensopado de carne do norte da Itália
Biscoitos de nozes austríacos
Peito bovino assado em vinho tinto com molho de raiz-forte e discos voadores da tia Rifka
Pão integral de Boston II
Torta de Chocolate e Mocha
Salada de cebola asiática e pepino
Coxas de Frango Surpresa
Sopa de tomate do velho mundo
Ensopado de Linguiça, Feijão e Macarrão
Biscoitos de aveia com bacon e cobertura de bordo