Costelinha de cozimento lento

Slow Cooker Short Ribs é uma receita sem laticínios com 4 porções. Este prato principal tem 608 calorias , 50g de proteína e 29g de gordura por porção. Por US$ 4,71 por porção , esta receita cobre 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e compre molho inglês, tomilho, cenoura e algumas outras coisas para fazer hoje. 37 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Do preparo ao prato, essa receita leva em torno de 8 horas . É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma excelente pontuação colherada de 93% . Incríveis costelinha de carne assada , costelinha refogada com café e Galbi Tang (sopa coreana de costela de carne) são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione o azeite. Tempere as costelas com sal e pimenta. Quando o óleo estiver quente, doure as costelas, aos poucos, até dourar por todos os lados, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto as costelas douram, coloque uma camada de pedaços de cebola e cenoura no fundo de uma panela elétrica e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Manteiga Sem Sal, Para Untar A Forma

Coloque a carne dourada por cima.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione as restantes cebolas e cenouras juntamente com as pastinacas e os nabos. Amarre o alecrim e o tomilho com os talos de salsa e coloque-os na panela junto com o Worcestershire e a mostarda.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Azeite De Oliva, Para Tostar

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Nabo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Despeje sobre a cerveja preta e adicione água suficiente para quase cobrir o conteúdo. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que a carne esteja bem macia.

Ingredientes que você precisará

Parrudo