Courtney's Crawfish Chowder

Name: Courtney's Crawfish Chowder
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 5 gordura de porco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível barras de chocolate ao leite com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Cajun tempero; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo picado; 340 pimenta habenero caudas inteiras cozidas e descascadas do lagostim do pacote; 1 Oreos Recheados Duplos 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 Oreos Recheados Duplos 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível meio e meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas finamente cortadas em cubos; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água, ou conforme necessário

Courtney's Crawfish Chowder é um pescatarian sopa. Para 59 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 21g de gordura, e um total de 269 calorias. Esta receita serve 10. É trazido a você por Todosreceitas. Se você tem pimenta moída, cebola, tempero cajun e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 55 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 25%, o que não é tão grande. Tentar Torta de migalhas de maçã de outono de Courtney, Pão de milho com queijo Jalapeno coberto com lagostim Etouffee, e Crawfish Po Boy para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as batatas, a cebola, o aipo, 1/4 xícara de manteiga, as folhas de louro e o tomilho em uma panela grande com água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Derreta o restante 1/2 xícara de manteiga em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Bata a farinha na manteiga derretida por 2 minutos; bata lentamente meia e meia na mistura de farinha e tempere com tempero Cajun, sal e pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (3 Onças) De Pasta De Tomate

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Bata continuamente para evitar ferver até a mistura engrossar. Misture a mistura de batata e as caudas de lagostim; cozinhe, mexendo sempre, até aquecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagostim

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

barras de chocolate ao leite com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Cajun tempero 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo picado 340pimenta habenero

caudas inteiras cozidas e descascadas do lagostim do pacote 1Oreos Recheados Duplos

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1Oreos Recheados Duplos

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

meio e meio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas finamente cortadas em cubos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

água, ou conforme necessário

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Espumante

Chardonnay, Gruener Veltlinere Muscadet são ótimas opções para lagostins. Embora diferentes frutos do mar possam certamente exigir vinhos diferentes, geralmente um vinho branco nítido e de corpo leve ou um vinho branco espumante fará o truque e não abafará nenhum sabor sutil. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.