Couve de Bruxelas doce e picante com cogumelos Tofu e Shiitake

Name: Couve de Bruxelas doce e picante com cogumelos Tofu e Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pimenta habenero Couves-de-Bruxelas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho doce chile; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro, picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir; 1 chile Vermelho fresco, cultivado, semeado e cortado em cubos; 1 Oreos Recheados Duplos 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 4 um pouco de abobrinha picada 1/2 xícara de vinho marsala doce; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha fatiada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham óleo de gergelim torrado, dividido; 1 cp. queijo parmesão ralado sementes de sésamo torradas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos shiitake, cultivados e esquartejados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham lombo de porco inteiro assado, aparado; 142 pimenta habenero tofu firme, cortado em cubos de 1/2 de polegada

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamentos, então experimente couve de Bruxelas doce e picante com cogumelos Tofu e Shiitake. Esta receita vegana e sem glúten serve 4 e custos $5.55 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 55g de gordura, e um total de 614 calorias. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue xarope de bordo, chile, óleo de gergelim e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Couves de Bruxelas assadas na Ásia com cogumelos Shiitake fritos crocantes, Tofu picante e cogumelos shiitake com molho miso, e Paleo batata doce Hash com couve de Bruxelas e Shiitake Bacon.

Instrucao

Em uma tigela, misture o molho doce do chile, o molho de soja, o vinagre de arroz, o xarope de bordo e o óleo de gergelim.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

1 Xícara De Alho Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione os cubos de tofu e mexa até combinar. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Corte as pontas das couves de Bruxelas e corte cada peça em três fatias grossas.

Ingredientes que você precisará

5 Ou 6 Abóboras Pattypan Pequenas, Divididas Em Quartos (escolha Aquelas Que São Verdes Claras, Mas Pesadas Para O Tamanho)

Em uma panela antiaderente grande, aqueça quatro colheres de sopa do óleo de canola em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione metade dos brotos, ou quantos caberem em uma camada. Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar até dourar muito bem, cerca de dois minutos. (Nota: cozinhe apenas os brotos de um lado.)

Ingredientes que você precisará

Couve

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Retire os brotos com uma escumadeira e reserve em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Couve

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione um pouco mais de óleo e repita o processo com os brotos restantes. Reserve todos os brotos em uma tigela quando terminar.

Ingredientes que você precisará

Couve

Afinar-

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Despeje duas colheres de sopa de óleo na frigideira vazia e vire o fogo para médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as cebolinhas, o chile em cubos e os cogumelos. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos estejam macios, de um a dois minutos. Quando terminar, raspe o conteúdo na tigela com os brotos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Gengibre Inteiro Amassado

Couve

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque a frigideira de volta em fogo alto. Usando uma escumadeira, retire metade dos pedaços de tofu da marinada e adicione à frigideira. Reduza o fogo para médio e cozinhe até dourar por todo o lado, cerca de dois minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro