Couve-flor e batatas

Name: Couve-flor e batatas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 1 cabeça pequena couve-flor, cortada em pequenas florzinhas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas de coentro recém picadas, para enfeitar; 1 Oreos Recheados Duplos 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre fresco, descascado, cortado em fatias de 1/2 polegada; 1 cp. queijo parmesão ralado coentro moído; 6 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 1 batata russet, descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada (tamanho semelhante à couve-flor); 1 tblsp. vinagre de vinho tinto pimenta serrano, divida as metades do meio deixando presas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) acafrao; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água, dividida; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho, inteiro

Couve-flor e batatas é um acompanhamento que serve 6. Uma porção contém 191 calorias, 3G de proteína, e 15g de gordura. Para 75 cêntimos por porção, esta receita abrange 8% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue óleo de canolan, sal kosher, sementes de cominho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 78 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, ovo lacto vegetariano e vegan dieta. Com uma colher pontuação 42%, este prato é muito bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Couve-flor e batatas, Puré De Couve-Flor, e Puré De Couve-Flor.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture a pasta de gengibre e alho, coentro, açafrão e 1/2 xícara de água em uma tigela pequena. Este é um Masala molhado simples (mistura de especiarias). Reserve.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Alho De Gengibre

Coentro

Mistura De Tempero

Acafrao

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto até brilhar, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a pimenta serrano, espere 30 segundos e, em seguida, adicione as sementes de cominho e espere até que terminem de salpicar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Serrano

Sementes De Cominho

Adicione o masala molhado (cuidado, ele também vai salpicar). Cozinhe até que a pasta Engrosse, aprofunde ligeiramente a cor e o óleo escorra do perímetro da masala, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Adicione a couve-flor e as batatas, mexendo para cobrir os legumes com a masala. Tempere com sal e adicione 1/2 xícara de água. Tampe e cozinhe em fogo médio 10 a 15 minutos. Em seguida, retire a tampa, mexa e cozinhe até que a couve-flor e as batatas estejam cozidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Couve

Vegetal

Batata

Agua

Sal

Decore com coentro e sirva.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Jogue o alho, o gengibre e o óleo de canola em um mini processador de alimentos e deixe-o ir até formar uma pasta semi-lisa. Ainda haverá pequenos pedaços lá, mas no geral, deve parecer uma pasta.

Ingredientes que você precisará

óleo De Canola

Alho

Gengibre

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Guarde o que não usa num pequeno frasco de vidro. Deve durar no frigorífico durante 2 a 3 semanas. É uma adição deliciosa às marinadas, aos molhos da massa, aos molhos da fritada, às receitas do lento-fogão, ao molho etc. Nós sempre tivemos um frasco deste material em nossa geladeira crescendo.

Ingredientes que você precisará

Molho