Couve-flor e caril de batata

Name: Couve-flor e caril de batata
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 1 peça grande gengibre ralado; 3 dentes de alho finamente picados; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) acafrao; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 1 Oreos Recheados Duplos curry em pó, ou a gosto; 227 pimenta habenero tomates picados; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 1 couve-flor, cortada em florzinhas; 2 batatas, cortadas em pedaços; 1 pequeno pimenta verde, cortada ao meio no sentido do comprimento; 1 cp. queijo parmesão ralado camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 punhado coentro, picado, para servir; 1 para cada um. pão naan e iogurte natural, para servir

A receita de couve-flor e curry de batata pode satisfazer seu desejo indiano em torno de 55 minutos. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios, lacto ovo vegetariana e vegana tem 228 calorias, 8g de proteína, e 8G de gordura por porção. Para $1.46 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 783 foodies e cozinheiros. É trazido a você pela BBC Good Food. Se você tem tomates enlatados, cebola, pão naan e iogurte natural, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 96%, o que é excelente. Batata E Couve-Flor Curry, Couve-flor e Curry de batata com castanha de caju, e Couve-flor, ovo e caril de batata são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela. Cozinhe a cebola por 10 minutos até ficar macia e adicione o gengibre, alho, açafrão, cominho e curry em pó. Cozinhe por mais 1 min. Junte os tomates e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Acafrao

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a couve-flor, as batatas e a pimenta dividida, temperando a gosto. Cubra com uma tampa e cozinhe delicadamente por 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios, adicione uma gota de água, se necessário, mas deve ser um curry seco.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Xícara De Alho Picado

Cebola Branca Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Quando os legumes estiverem cozidos, retire a pimenta, se quiser, misture um pouco de suco de limão e espalhe com coentro.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Xícara De Alho Picado

Sirva com sua escolha de pão indiano e um monte de iogurte.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 1peça grande

gengibre ralado 3

dentes de alho finamente picados 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

acafrao 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1Oreos Recheados Duplos

curry em pó, ou a gosto 227pimenta habenero

tomates picados 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1

couve-flor, cortada em florzinhas 2

batatas, cortadas em pedaços 1pequeno

pimenta verde, cortada ao meio no sentido do comprimento 1cp. queijo parmesão ralado

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 1punhado

coentro, picado, para servir 1para cada um.

pão naan e iogurte natural, para servir

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indian funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.