Coxas de frango assadas com chucrute
Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Coxas de frango assadas com chucrute podem ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 610 calorias, 40g de proteína, e 44g de gordura um. Para $1.88 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. Se você tem coxas de frango, caldo de galinha, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 49%. Receitas semelhantes são Coxas De Frango Assadas, Coxas De Frango Assadas Crocantes, e Coxas de frango assadas com ameixas.
Instrucao
Em uma frigideira grande e Funda, cozinhe o bacon em fogo moderado até ficar crocante.
Retire com uma escumadeira e reserve.
Tempere as coxas de frango com 1/2 colher de chá de sal e pimenta e adicione à panela em lotes, se necessário. Cozinhe, virando, até dourar, cerca de 8 minutos.
Despeje tudo, exceto 1 colher de sopa da gordura.
Adicione a cebola, a cenoura e a maçã à panela. Cozinhe em fogo moderado, coberto, por 5 minutos. Junte o chucrute, o bacon, o caldo, o restante 1/4 colher de chá de sal, a mostarda, As bagas de zimbro e a folha de louro. Disponha o frango em uma camada uniforme por cima. Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o frango esteja pronto, cerca de 25 minutos.
Retire o frango da panela e descarte a folha de louro. Se muito líquido permanecer na panela, levante o fogo para moderadamente alto e cozinhe até engrossar um pouco.
Sirva o chucrute coberto com o frango.
Recomendação de vinho: para um vinho branco que contraste bem com o chucrute, procure um branco macio, com sabor completo e sem cobertura. Gewrztraminer ou pinot gris da Alsácia, na França, são as escolhas ideais.