Coxas de frango cominho com molho Tomatillo grelhado

Coxas de frango cominho com molho Tomatillo grelhado podem ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e inteira 30 tem 825 calorias, 48g de proteína, e 66g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.17 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 88 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Uma mistura de azeite, tomatilos, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato mexicano. No geral, esta receita ganha um pontuação espetacular de 85%. Tentar Coxas de frango cominho com molho Tomatillo grelhado, Frango cominho grelhado com molho Tomatillo fresco, e Coxas de frango grelhadas Chipotle com molho Tomatillo picante para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture as coxas de frango e o óleo. Misture para revestir as coxas uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira as coxas para uma travessa e polvilhe uniformemente por todos os lados com o cominho. Reserve à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Prepare uma grelha a carvão ou gás para grelhar indirectamente em fogo médio; a temperatura dentro da grelha deve ser de 350°-375°F (180°-190°C). Se estiver usando carvão, coloque as brasas acesas em ambos os lados da cama da grelha, deixando uma tira no centro sem calor e coloque uma panela de gotejamento no centro. Se estiver usando gás, pré-aqueça os queimadores e desligue 1 ou mais dos queimadores para criar uma zona mais fria.

Ingredientes que você precisará

18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pincele e lubrifique a grelha da grelha.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Para fazer a salsa, coloque os tomatillos e o chile sobre a área de calor direto da grelha. (Você provavelmente vai precisar de uma tela de grelha para o chile ou você vai perdê-lo através da grelha.) Cozinhe, girando conforme necessário, até ficar bem carbonizado por todos os lados, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

1 Xícara De Alho Picado

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira os tomatillos e o chile para um liquidificador, adicione o suco de limão e o óleo e pulse até combinar, mas ainda robusto.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Como Pepitas

1 Xícara De Alho Picado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira para uma tigela, dobre o coentro e tempere com sal. Você deve ter cerca de 2 xícaras (16 fl oz/500 ml). (A salsa pode ser feita com até 1 semana de antecedência e refrigerada. Trazer à temperatura ambiente antes de servir.)

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Dentes De Alho

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque as coxas, com o lado carnudo para baixo, sobre a área de calor indireto da grelha. Cozinhe, virando uma vez, até que as coxas estejam bem marcadas em ambos os lados e firmes ao toque e um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa longe dos registros ósseos 77° (77°C), 10-15 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira as coxas para uma travessa e deixe descansar por 10 minutos.

Sirva imediatamente com a salsa tomatillo.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

O Plano De Jogo

Ingredientes que você precisará

Caca

Faça esfregar; cubra o frango com óleo e tempere com esfregar configurar grelha para grelhar indireto em fogo médio Faça Tomatillo salsa grelhar tempo: 20-30 minutos não se esqueça: tente virar as coxas apenas uma vez para que desenvolvam boas marcas de grelha.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Aparece com permissão de Williams-Sonoma. Grill Master: O melhor Arsenal de receitas básicas para a grelha. Receitas de Fred Thompson; fotografias de Ray Kachatorian. Direitos autorais © 2011 por Weldon Owen, Inc. e Williams-Sonoma, Inc.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

osso-em, pele-em coxas de frango 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(2 fl oz/60 ml) óleo de canola 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(3/4 oz/20 g) coentro fresco picado 1

jalapeño chile, reduzido pela metade longitudinalmente e semeado 4camarão e veias

Sal Kosher 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(2 fl oz/60 ml) sumo de limão fresco 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 oz/30 g) cominho crosta esfregar 7grande

tomatillos, cascas de papel removidas e cortadas ao meio

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.