Coxas de frango grelhadas Chipotle com molho Tomatillo picante

Coxas de frango grelhadas Chipotle com molho Tomatillo picante
Coxas de frango grelhadas Chipotle com molho Tomatillo picante podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção contém 382 calorias, 31g de proteína, e 26g de gordura. Para $1.85 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É perfeito para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Vá até a loja e pegue abacate, suco de limão, espeto de metal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Com uma colher pontuação de 46%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Coxas de frango grelhadas Chipotle com molho Tomatillo picante, Coxas de frango cominho com molho Tomatillo grelhado, e Coxas de frango grelhadas ao estilo tailandês com molho picante e arroz de coco.

Instrucao

1
Aqueça uma grelha externa a média alta (cerca de 191° a425) e esfregue a grelha com uma toalha embebida em óleo vegetal. Tenha uma escova de pastelaria e uma pequena tigela de óleo pronta.Passe as fatias de cebola no espeto, deixando 1/4 polegada de espaço entre as peças.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
PincelPincel
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Pincele as fatias de cebola com óleo.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
3
Coloque o espeto e os tomates inteiros na grelha, cubra a grelha e cozinhe até que os pedaços de cebola estejam ligeiramente amolecidos e carbonizados, virando o espeto até a metade, e os tomatilos sejam carbonizados por todos os lados, virando ocasionalmente, cerca de 10 minutos no total.
Ingredientes que você precisará
Como PepitasComo Pepitas
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
4
Remova tudo para um prato grande.No meio do tomatillo e do tempo de cozimento da cebola, pincele as laterais cortadas das metades do abacate com óleo, coloque-as na grelha cortada e cubra a grelha. Cozinhe as metades do abacate até ficarem levemente amolecidas e aparecerem marcas de grelha, cerca de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
Metades De AbacateMetades De Abacate
Como PepitasComo Pepitas
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
5
Retire para o prato com os tomatilos e cebolas e deixe esfriar. Enquanto isso, grelhe o frango.Esfregue a grelha novamente com uma toalha embebida em óleo.
Ingredientes que você precisará
Como PepitasComo Pepitas
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
6
Coloque o frango na grelha e cubra a grelha. Cozinhe, virando uma vez, até que uma crosta e marcas de grelha se formem e um termômetro de leitura instantânea Registre 71°, cerca de 15 a 20 minutos no total.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
7
Retire para uma tábua de cortar, tenda com papel alumínio e deixe descansar enquanto termina o molho.Usando uma colher, retire a polpa do abacate e coloque-a no liquidificador.
Ingredientes que você precisará
1 Pimenta Arbol Seca1 Pimenta Arbol Seca
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
TabuaTabua
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
8
Retire as fatias de cebola do espeto e adicione ao liquidificador.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
9
Adicione os tomatillos, coentro, suco de limão, dente de alho, chile e sal medido e tempere a gosto com pimenta. Misture até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto, raspando as laterais do liquidificador com uma espátula de borracha conforme necessário. Prove e tempere com sal e pimenta adicionais conforme necessário.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
Abacate Hass Levemente AmassadoAbacate Hass Levemente Amassado
Como PepitasComo Pepitas
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
10
Sirva com o frango.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
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