Coxas e pernas de frango assadas com tomate

Name: Coxas e pernas de frango assadas com tomate
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 794 pimenta habenero tomates inteiros, descascados; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 6 Pernas de frango; 6 pancetta ou guanciale, cortada em palitos finos ou picada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) flocos de pimenta; 2 paus de canela; 4 folhas de louro frescas ou secas; 6 dentes de alho, descascados e cortados ao meio longitudinalmente; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto botão de gengibre, descascado e ralado; 10 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 10 um pouco de abobrinha picada Água, conforme necessário; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola branca, descascada, cortada ao meio e em fatias finas; 1 Oreos Recheados Duplos sementes inteiras de cominho

Coxas de frango assadas e pernas com tomate podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 10 porções com 400 calorias, 25g de proteína, e 30g de gordura um. Para 96 centavos por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue sal kosher, coxas de frango, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o óleo de canolan você poderia seguir este curso principal com o Nabos De Cereja E Damasco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. 20 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Pernas e coxas de frango assadas marroquinas com suco de cenoura, encontro, Vinagre de cidra frango refogado coxas e pernas com cebola e passas, e Pernas de frango e coxas assadas em um saboroso molho de cebola ruibarbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo alto. Disponha as coxas e pernas de frango em uma bandeja em uma única camada e tempere-as com sal, a gosto. Vire as peças do outro lado e tempere novamente. Quando o óleo começar a fumar levemente, adicione cuidadosamente o frango ao óleo. Não sobrecarregue a panela. Resista à tentação de mover ou virar as peças. Deixe-os dourar do primeiro lado, cerca de 3 a 5 minutos. Use pinças de metal para virar os pedaços de frango para selar seu segundo lado, cerca de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

Afinar-

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira o frango para uma bandeja e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Na mesma frigideira, adicione as sementes de cominho e os flocos de pimenta, mexendo rapidamente para dar uma torrada rápida, cerca de 10 a 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola, o gengibre e o alho e mexa para combinar. Tempere os ingredientes com sal, a gosto e adicione os tomates, a canela e as folhas de louro. Deixe a mistura cozinhar e todos os sabores se juntarem, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione o frango de volta à panela, mantenha o fogo baixo e continue cozinhando até que o frango esteja cozido, 30 a 45 minutos. (Nota do Chef: se o molho ficar muito grosso ou começar a grudar no fundo da frigideira, fique à vontade para adicionar um pouco de água, cerca de 1/2 xícara de cada vez.)

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida