Cozinhar o livro: Bibimbap vegetariano
A receita cozinhar o livro: Bibimbap vegetariano poderia satisfazer seu desejo coreano em aproximadamente 45 minutos. Esta receita vegana e sem glúten Serve 5 e custos $2.52 por porção. Uma porção contém 361 calorias, 8g de proteína, e 10g de gordura. 64 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue cenouras, sementes de gergelim, xarope de malte coreano e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 97%. Essa pontuação é incrível. Tentar Bibimbap Vegetariano, Bibimbap do vegetariano Ocasional, e Bibimbap vegetariano com tofu crocante e Quinoa para receitas semelhantes.
Instrucao
Para o espinafre: leve cerca de 1/4 de polegada de água para ferver em uma panela grande.
Adicione o espinafre, a tampa e o vapor até que as folhas murchem, cerca de 2 minutos. Transfira imediatamente para uma peneira e enxágüe com água fria. Esprema a água do espinafre.
Combine com o óleo de gergelim, alho e sal. Reservar.
Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio-alto.
Adicione os cogumelos e o alho e refogue até que os cogumelos estejam moles e apenas começando a dourar, cerca de 3 minutos.
Retire do fogo. Tempere com sal, misture e reserve.
Para as cenouras: usando a mesma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Adicione as cenouras e refogue até que as cenouras fiquem moles, cerca de 3 minutos.
Retire do fogo. Tempere com sal, misture e reserve.
Para servir: coloque 1 xícara de arroz em cada uma das 5 tigelas de servir. Disponha os legumes cozidos e os pepinos ralados em cima do arroz, dividindo-os uniformemente. Colher 1 colher de chá de óleo de gergelim sobre cada porção e passar a pasta Chile temperado para cada pessoa para adicionar o seu próprio.
Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Ele vai manter em um recipiente bem selado na geladeira por cerca de 1 semana.
Variação: você pode adicionar qualquer número de outros vegetais a este prato, incluindo brotos de soja, abobrinha, Samambaia, alface picada ou mesmo brotos de daikon. Para torná-lo extra extravagante, cubra cada tigela com um ovo frito.