Cozinhar o livro: frango Cordon Bleu

Name: Cozinhar o livro: frango Cordon Bleu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 camarão e veias Óleo De Canola; 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias finas presunto cozido; 1 ovo, batido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado panko ou farinha de pão ázimo; 2 camarão e veias Sal e pimenta; 1 peito de frango inteiro desossado e sem pele, cortado ao meio para separá - lo em 2 lóbulos

Cozinhar o livro: frango Cordon Bleu é um livre de laticínios prato. Uma porção contém 474 calorias, 25g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita serve 2. Para $1.34 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Uma mistura de farinha, peito de frango, ovo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o ovo, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Frango Cordon Bleu, Frango Cordon Bleu, e Frango Cordon Bleu para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque cada fatia de presunto em uma tábua de cortar, coloque uma fatia de queijo em cima de cada uma e dobre o presunto ao redor do queijo como você dobraria uma carta comercial. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Tabua

Coloque a farinha em um prato largo, coloque o panko em outro, bata o ovo em um terceiro prato e reserve.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque cada metade do peito de frango na tábua de corte, com o lado liso voltado para baixo. Se os seios são grandes e gordos, você pode remover o lombo, se quiser, e usá-lo para outra refeição, mas se os seios forem menores e mais finos, deixe os lombos no lugar. Eles vão encobrir quaisquer cortes acidentais que possam acontecer ao cortar o bolso em cada peito. Usando uma faca afiada estreita com uma ponta pontiaguda, faça uma incisão no lado da mama e, em seguida, corte cuidadosamente um bolso longo e profundo sem perfurar o resto da mama. Repita com o outro peito. Coloque o presunto e o queijo em cada bolso e pressione suavemente o peito para fechar o bolso. Tempere o frango com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Adicione óleo suficiente a uma frigideira média para atingir uma profundidade de 1-2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Aqueça o óleo em fogo médio até que esteja quente, mas não fume, idealmente a uma temperatura de 350º (use um termômetro de doces para verificar a temperatura).

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Dragar um pedaço de frango de cada vez na farinha, batendo o excesso, depois mergulhá-lo no ovo, depois dragar no panko. Frite o frango no óleo quente até dourar e cozinhe, cerca de 5 minutos de cada lado, dependendo da espessura dos seios.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Doces Salva-vidas

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

1 Pimenta Morita Seca

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Transfira o frango para uma gradinha colocada sobre Toalhas de papel para escorrer. Tempere com sal ainda quente.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

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