Cozinhar o livro: salada de carne tailandesa

Name: Cozinhar o livro: salada de carne tailandesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de ervas frescas rasgadas (hortelã, coentro, manjericão tailandês ou uma combinação); 1 ( beringelas) pepino, descascado se necessário, cortado ao meio longitudinalmente, semeado e cortado em cubos; 227 pimenta habenero bife de saia ou flanco, sobras ou cru; 2 Suco de limão; 1 pequeno chile vermelho quente fresco, como tailandês, ou a gosto, picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha picada; 1 Cebola Amarela Média Picada verdes de salada rasgados (verdes misturados são bons); 1 cp. queijo parmesão ralado Pitada de sementes de gergelim branco; 1 cp. queijo parmesão ralado molho de peixe (Nam pla, Disponível nos mercados asiáticos) ou molho de soja; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

A receita cozinhar o livro: salada de carne tailandesa está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente uma tremenda sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida asiática. Esta receita serve 4. Este prato principal tem 142 calorias, 14g de proteína, e 7g de gordura por porção. Para $2.56 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de saladas verdes rasgadas, pepino, bife de flanco e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Cranberry - Suco De Laranja Slushee como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Esta pontuação é boa. Tentar Cozinhar o livro: salada de carne tailandesa, Cozinhar o livro: frango tailandês Karaage, e Cozinhar o livro: Empanadas de carne para receitas semelhantes.

Instrucao

Se você está começando com carne crua, comece um grelhador a gás ou a carvão ou aqueça um frango; o rack deve estar a cerca de 4 polegadas da fonte de calor. Grelhe ou grelhe a carne até ficar meio rara, virando uma ou duas vezes, 5 a 10 minutos, dependendo da espessura; reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Misture a alface com as ervas, a cebola e o pepino.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Combine todos os ingredientes restantes com 1 colher de sopa de água (o curativo será fino) e use metade dessa mistura para jogar os verdes.

Ingredientes que você precisará

Verde

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Retire os verdes para uma travessa, reservando o curativo.

Ingredientes que você precisará

Verde

Corte a carne finamente, reservando seu suco; combine o suco com o molho restante.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Coloque as fatias de carne sobre a salada,regue o molho e sirva.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de ervas frescas rasgadas (hortelã, coentro, manjericão tailandês ou uma combinação)1( beringelas)

pepino, descascado se necessário, cortado ao meio longitudinalmente, semeado e cortado em cubos 227pimenta habenero

bife de saia ou flanco, sobras ou cru 2

Suco de limão 1pequeno

chile vermelho quente fresco, como tailandês, ou a gosto, picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha picada 1Cebola Amarela Média Picada

verdes de salada rasgados (verdes misturados são bons)1cp. queijo parmesão ralado

Pitada de sementes de gergelim branco 1cp. queijo parmesão ralado

molho de peixe (Nam pla, Disponível nos mercados asiáticos) ou molho de soja 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai pode ser emparelhado com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O ensaio Chenin Blanc Blend com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.